返回第一百三十四章:上央视  如闻首页

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食材都在其手中展露出了最佳美味的一面。

此时,宁泽雨双手摁捏着面团,随之宁泽雨双手托起一块面团,用力抖动,左甩右拉,不到一分钟,那面团便变成几十根又细又长的面条。

面条犹如针线般细,似乎轻轻一碰就会断,可是它又那么有韧性,任凭怎么拉也不断一根。宁泽雨用手抓住面条的两头,轻轻一抖,手一松,面条便犹如瀑布一般从手中滑落入滚开的水里。

水中早就准备好的调料滚动在一起。筷子一搅动,然后猛地挑起,面条全部熟透了落在碗中,整个过程就那么几十秒。

“这样就好了?”

望着简简单的一碗拉面,陈晓丽惊诧道。虽然拉面手法一绝,可是这面才刚下水不到十秒钟,你就捞上来了,吃生的么?

“嗯!”

宁泽雨点点头,转而将另外的拉面全部下锅,然后让李梅端出去。

于是乎,墙上的价目表又多出了一样新菜式。

手工拉面:168元/碗!

登时,食客们泪流满面,这年头,草吃不起,面也吃不起了。

“宁大厨,给我们也来一碗吧!”

陈晓丽示意几人放下手中的活,坐在角落的小桌。

“马上!”

李梅应道,连忙端上了几碗手工拉面。

二两的面静静的躺在碗中,上面只有一些青葱和香菜,以及少量的虾肉。看起来完全就是一碗清汤面,没有任何出彩的地方。

然而当陈晓丽等人拿起筷子挑起面条,放入口中的时候。

“我嘞个去!”

“怎么会这样?”

“这是面吗?我怎么感觉吃了跳跳糖一般!”

“我也是,这韧性也是绝了。”

“面条上清淡的味道带着香葱清香,每嚼一口,那面条就会弹起,触碰到舌头和口腔各个位置,将味道完全的击打出来!富有的嚼劲瞬间让口感爆棚,仿佛嘴巴压不下来一般,这这是拉面吗?”陈晓丽陶醉的说道,作为寻找美食的工作人员,在美食认知上面自然远超常人。

而她吃过无数的面,可是没有哪一个面能够像宁泽雨拉出的面这般富有嚼劲和弹性,虾肉的海鲜味道清淡又不腻,敲到好处的被咬断的面条,一瞬间弹甩到口中、舌头上,完美享受着美味的流溢。

“一碗拉面,居然能够做得如此好吃。”陈晓丽默默的想着,不知道那些星级评定的大厨可有这样的手艺?

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