第1510章 郭大炮出来了!
时光如梭,转眼就到了年底。
东北的冬天来得早,十一月就开始飘雪,到了十二月,整个世界都裹上了一层银装。街边的树枝上挂着冰凌,在阳光下闪烁着晶莹的光芒。行人都裹着厚厚的棉袄,缩着脖子匆匆赶路,呼出的白气在空中凝成一团雾。
「绝妙蛋糕」的第三家分店,终于在年底前正式营业了。
这家店开在市中心最繁华的解放路上,对面就是百货大楼,旁边是电影院,人流量大,位置绝佳。秦浩咬牙租下这个店面的时候,霍东风和宏伟都觉得他疯了——这地段租金贵得吓人,一个月要两千块,比前两家店加起来还多。
但秦浩坚持要开在这里。
「咱们要做品牌,就要在最显眼的地方。哪怕暂时不赚钱,也要把招牌立起来。」
事实证明他是对的。开业当天,门口就排起了长队,准备的五百份试吃品半个小时就发完了。接下来的日子里,生意一直很火爆,每天的营业额都在千元以上。
不过,这可苦了霍东风和宏伟。
为了供应三家店的销量,两人每天天不亮就得到后厨,一直忙到深夜才能回去休息。揉面、分剂、整形、发酵、烘烤……一天要做几千个面包蛋糕,胳膊都快抡冒烟了。
除了日常供应,秦浩还定制了一批礼盒。红色的硬纸盒,印着金色的「绝妙蛋糕」字样和喜庆的图案,里面装着各式各样的糕点——桃酥、酥饼、绿豆糕、花生酥、芝麻条,都是过年时家家必备的送节礼物。
这个市场要是做好了,不仅能大赚一笔,还能趁机打响「绝妙蛋糕」的知名度,可谓是一举两得。
于是,后厨的工作量又翻了一倍。霍东风和宏伟每天只能睡四五个小时,吃饭都是在操作台边解决的。两人累得腰都直不起来,但看着那些堆积如山的礼盒,心里又充满了成就感。
特别是霍东风,除了去给二胖开家长会之外,几乎就没休息过。
他要尽快赚到钱,租个像样的房子,把二胖从崔老爷子家接回来。虽然崔老爷子一家对二胖很好,但作为父亲,他还是想亲自照顾儿子,看着他长大。
这需要一个像样的家。不能是个破房子,得有独立的卧室,有桌,有厨房,有暖气。
所以,他必须拼命干。
这天下午,秦浩、霍东风、宏伟三人正在后厨操作间忙活着制作礼盒糕点。操作台上摆满了面团、馅料和模具,烤箱里传来

