馅，放在面片中央，然后慢慢收口，捏紧，搓圆。

霍东风包的时候，用力过猛，馅料从侧面挤出来了，糊了一手。

宏伟包的时候，收口没收紧，烤的时候肯定要爆开。

搓圆。秦浩示范：双手轻轻揉搓，面团变得圆润光滑。

霍东风一搓，面团直接变形了，成了圆柱体。

宏伟一搓，面团被搓成了三角形。

……

第一次尝试，全军覆没。二十个剂子，最后能用的一个都没有。

霍东风看着案板上一堆奇形怪状的面团，有些泄气：「兄弟，这玩意儿……比我想的难多了。」

秦浩拍拍他的肩膀：「没事，刚开始都这样。我当初学的时候，浪费的面粉比你们多十倍。慢慢来，熟能生巧。」

霍东风和宏伟都很不好意思，觉得自己太笨了，浪费了这么多原料。

秦浩却不在意，开玩笑说：「没事，以后在你们分红里扣。」

两人一听，赶紧打起精神，继续练习。

……

在此期间，二美没少来找霍东风。

第一次，二美开着皇冠车，带着四个小弟，大摇大摆地来到蛋糕店。他靠在车门上，叼着烟，冲店里喊：「大哥！走啊，喝酒去！」

霍东风系着围裙，手上全是面粉，从操作间探出头：「现在？我这正忙着呢。」

「忙什么忙！一个破蛋糕店，有什么好忙的！」二美不以为意：「走走走，我订好了位置，咱哥俩好好喝一杯！兄弟们都在等着呢！」

霍东风有些犹豫，但看二美那热情的样子，又不好拒绝。他解下围裙，对秦浩说：「兄弟，我去去就回。」

秦浩点点头，没说什么。

那次喝酒，霍东风喝到半夜才回来，一身酒气。

第二次，二美又来了。霍东风又去了。

第三次，第四次……

起初霍东风还挺高兴，觉得兄弟够意思，出来还惦记着他。但渐渐地，他发现有些不对劲。

每次二美找他喝酒，都带着一帮人。少则五六个，多则十几个，前呼后拥，排场很大。而且他们喝酒的时候，那些小弟就在周围警戒，不让任何人靠近。包厢门口站着两个，走廊里站着两个，楼下还有放风的。

这让霍东风很不自在。

他最看重的是哥们儿义气，喜欢的是跟兄弟们大口喝酒、大块吃肉，无拘无束，畅所欲言。可现在呢？周围都