。他不再多言,找了个空闲的灶台,开始动手。
他将寒玉米细细淘洗,放入砂锅,用文火慢慢熬煮。另一边,将静心草最嫩的芯芽摘下,灵菇切成均匀的薄片。处理这些时,他的动作不快,但异常稳定精准。
待到玉米粥开始粘稠,米香混合着淡淡寒气飘出时,小白拿起那株烈焰椒。他没有切碎,而是用指甲轻轻划开椒皮,挤出极小的一滴晶莹的红色汁液,滴入一个空碗中。然后,他运起一丝微弱的仙元,包裹住那滴汁液,小心翼翼地催动,却不是激发其辣味,而是将其蕴含的那股爆烈的“火意”缓缓提炼、纯化,最后只剩下一缕极其精纯、却温和了许多的“暖意”。
这一幕看似简单,却需要对火候和能量有极其精妙的掌控,稍有不慎,要么火意全失,要么直接引燃。几个偷偷观察的帮厨看得有点发愣。
小白将这一缕提炼出的“暖意”,缓缓注入即将煮好的寒玉米粥中。同时,将静心草芽和灵菇片放入。他的手指在锅边看似随意地划动,一丝微弱的“调和法则”顺着指尖融入粥内。
砂锅内,原本平静的粥面忽然微微波动起来。碧绿的草芽和乳白的菇片在粥中沉浮,一股奇异的景象出现了:粥面上方,竟然隐隐浮现出极淡的红色与蓝色两股气息,它们没有冲突,反而像两条小鱼般缓缓追逐、旋转,形成一个小小的太极图案,持续了几息才散去。
一股难以形容的香气散发开来。不浓烈,却沁人心脾,闻一下就觉得头脑清醒不少,心神中的烦闷似乎都被抚平了。
半个时辰刚到。
小白熄火,将粥盛入一个白瓷碗中。粥色莹白,点缀着碧绿和乳白,卖相清爽。但最奇特的是,碗口似乎还残留着一丝微弱的红蓝光晕。
“请莫老,赵主厨品鉴。”小白将碗端到两人面前的小桌上。
赵德看着那碗粥,鼻子抽动,脸色已经有些变了。他作为百味楼主厨,自然识货,这粥……似乎成了?
莫老拿起旁边备好的小勺,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
粥入口即化,首先感受到的是一股清凉,仿佛山泉流过心田,瞬间抚平躁意。但这清凉并不刺骨,紧随其后的,是一丝温煦的暖意,从喉咙缓缓下沉,融入四肢百骸。清凉与温暖交织,不仅没有冲突,反而相辅相成,让人神魂为之一清,却又感到异常舒适安稳。
莫老闭着眼品味了片刻,缓缓睁开,眼中精光一闪,看向小白,毫不掩饰赞赏:“妙!寒而不伤,温而不燥。清心凝神之效,

