儿，像水煮的！哎，搞得膳堂那几个师兄都快愁秃了…”

够劲儿？压火气？

穆小白眼底精光一闪。目标，锁定！

“这样啊…” 他摩挲着下巴，若有所思，“辣子鸡…我倒是会做一种，挺够劲儿的…”

“真的？！” 唐糖眼睛瞬间亮得像探照灯，一把抓住穆小白的胳膊，激动地摇晃，“小白哥！亲哥！做！快做！做给大师姐尝尝！要是能让大师姐心情好点，你就是我们全外门弟子的恩人！不！全宗门的恩人！”

成了！穆小白心里给自己点了个赞。这助攻，送得及时！

接下来的半天，穆小白像打了鸡血。他特意申请去后山食材库“挑点边角料练手”。管库的老头看他最近风头正劲，也没为难。穆小白目标明确，直奔关押低阶妖兽的区域。

火羽鸡，一种羽毛赤红、脾气暴躁、肉质紧实弹牙的小型妖兽。他挑了一只最精神、羽毛颜色最艳丽的。

“就你了！今晚能不能加餐，看你表现了！”

回到厨房，避开人多的饭点。穆小白撸起袖子，眼神变得无比专注。

处理火羽鸡，【基础刀工】发挥到极致。斩骨，剔肉，切丁。每一块鸡肉都大小均匀，带着完美的筋膜纹理，保证炒制时能最大程度地锁住汁水。

关键在辣椒。穆小白翻遍了厨房的存货，选了一种通体深红、细长弯曲、表皮布满褶皱的“赤焰椒”。光是捏碎一个，空气中就弥漫开一股呛人的辛辣气息，熏得路过的杂役弟子直打喷嚏。

“白哥…您…您悠着点…”柱子被这辣味呛得眼泪汪汪。

“放心，死不了人。”穆小白咧嘴一笑，手起刀落，辣椒被切成均匀的小段。他又配了些麻香四溢的花椒，几瓣提味的大蒜，几段翠绿的葱白。

起锅，烧油！灵植油烧至滚烫冒青烟。

滋啦——！

干辣椒段和花椒粒率先下锅！瞬间，一股混合着极致辛香和霸道麻意的浓烈气息，如同被点燃的火药桶，轰然炸开！赤红的辣椒在滚油中翻滚、膨胀，释放出令人头皮发麻的燥烈因子！整个厨房的空气仿佛都燃烧起来！

“咳咳咳！” 连张婆子都被惊动了，捂着鼻子冲过来，看到锅里那一片“火海”，三角眼瞪得溜圆，“穆小子！你搞什么名堂？！想放火烧厨房啊？！”

“张管事，给大师姐试个新菜！”穆小白头也不回，全神贯注。他动作快如闪电，将沥干水分的鸡丁猛地倒入这翻滚的“火焰炼