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多数京城人怎么可能了解?三是店面装修毫无特色,待在店里一点不舒适,客人当然不喜欢。”

“你要听我的,咱们不如把美尼姆斯从法式简餐改成一个商务型的咖啡馆儿。经营项目以咖啡,西式糕点,甜品为主体,要有条件还能顺带经营冰激凌,但不卖主菜了,就走休闲消费的路线。价格定的低一点,环境再弄得舒适有格调一点,介乎于家和办公室之间,契合商务类人士聊天和社交的需要。这样的话,美尼姆对于马克西姆,还是姜饼人,不但不在具有竞争关系,反而会成为有力补充。”(本章完)

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