下了，兴致勃勃地说：“西格玛西餐厅有几道招牌菜在苏杭挺有名的。”

“我还是头一回来西格玛。”田薇本身挺喜欢西餐，顺口问道，“都有哪些招牌菜？”

“香煎法国鹅肝、香草烧酿羊扒、香草牛仔膝……这些都不错。”

李明俊侃侃而谈，“尤其是香煎法国鹅肝，他家主厨火候拿捏得好，煎前裹层薄粉，又脆又香，煎不到三分钟，皮脆心软。加点西梅，正好解腻。”

田薇眼角瞄到周小鹏脸色有点不好看，心里痛快，配合着又问：“那香草烧酿羊扒呢？”

“这道菜很多地方都有，我喜欢西格玛的，因为厨师处理得好，肉汁锁得足。选新西兰好羊扒，腌二十分钟，煎前拍点生粉，锁住鲜味，再淋上香草汁……口感绝了。”

李明俊指着菜单介绍。

张婧祎也明白李明俊的用意，坐下后接话：“我喜欢吃香草牛仔膝。”

“他家的香草牛仔膝算是中西合璧，以西餐为主，又有点中餐特色。”

李明俊继续不遗余力地介绍，“牛仔膝肉处理得爽口不柴，配上特调的新鲜香草汁，去膻提香，味道很清新。”

两女配合着李明俊，旁若无人地问这问那，几乎把餐厅名菜问了个遍。

李明俊居然对答如流，把每道菜的特色讲得清清楚楚。

两女心里暗叹，天才就是天才，记性真不是盖的。

旁边的经理听得目瞪口呆，使劲打量李明俊，却怎么也想不起餐厅什么时候有这么一位熟客。

他哪知道，李明俊刚才开车时，临时抱佛脚看了西格玛的资料。

不然两女也不会夸他记性好，就是因为她们清楚他根本没来过。

周小鹏很想保持点成功人士的风度，可惜眼前这个被他错认成保镖的总裁代表和两个美女，完全无视了他这个请客的东家，还在那热火朝天地讨论菜单。

周小鹏皱起眉，招呼道：“经理，点菜。”

“是该点了，肚子都饿了。”

李明俊抬头，笑得灿烂，“经理，香煎鹅肝、香草羊扒、香草牛仔膝，这三样各给我来一份。什么开胃汤啊甜点啊，都挑最贵最有特色的上。”

周小鹏看他那副比主人还主人的架势，强压着火气，点完自己要的，故作淡然道：“经理，再给我们开两支82年的拉菲。”

李明俊笑着问：“对了周总，包下这整间餐厅花了多少？”

“小意思，五十万。