看到两人一脸懵逼的样子。
林默叹了一口气,自己还是太高估这位刘主席了。
还以为他有了资本操作的想法,想做个疯狂收割机呢。
“那你想好了了吗?你打算怎么开,额,问个简单的吧,你打算定位什么人群呢?”
刘书航肯定道:“就是喜欢喝咖啡的人啊,算是中高端吧。装修好一点,再加点西餐点心,这逼格不就上来了吗?”
林默无语,又是那一套思维。
这年头的咖啡店大多都会加上西餐。
上岛、两岸、Costa、等等,这些品牌都是定位商务休闲。
在大家眼里,咖啡这玩意就是商务,小资。
不加入资本去操作,这样一家家开,猴年马月才能走得出去?
林默摇了摇头,“你这样干,还不如开奶茶店来钱快。”
操作好的话,单单加盟费就能收到手软。
刘书航看向林默:“兄弟,你有什么好的想法,给我提提建议呗。我还是想干咖啡店。”
每个人的思维都是有局限性的。
也就是林默作为过来人,可以跳出来,纵观全局。
林默摇头道:“你想干咖啡店,按你刚刚的想法,做得好,也是能盈利的。就是想要快速复制,成本太大,而且客户群体太窄了。定位就不一样。”
朱珠把目光放了过来,开咖啡店的主意还是她和刘书航一起拍脑袋决定的。
“那如果是你要开,你会怎么做?”
林默轻笑一声,咨询费都没有,还想空手套白狼白嫖啊。
不过话都说到这份上了,多少也可以说一点点。
他也想钓钓鱼,顺便赚点零花钱。
“首先,就是定位人群,咱们做企业得有一个理想目标,我的目标就是让国人都愿意喝咖啡,让咖啡不再是什么商务的代名词,而是像奶茶一样,大家都平常去消费的东西。”
这话一出,逼格直接拉满。
刘书航和朱珠眼睛都亮了,急忙道:
“然后呢?”
“然后?有了目标那当然就是切定位了啊,小而精的店面,符合国人口味的产品。大家都愿意买的价格......”
林默点到为止,却把面前两个家伙钓成了翘嘴。
刘书航感觉自己像是被醍醐灌顶了一般,思路一下就清晰了。
但是仔细再想想,好像林默又没点到重点。

