返回第66章 白玉藕  风火月夜首页

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面糊,用的是灵麦粉和某种不知名的金色蛋液,加入几滴清露,搅拌均匀,稀稠适中。

准备糖醋汁,更是讲究。灵醋选用三年陈酿,糖是百花蜜提炼的晶糖,比例精准到毫厘,还加入了几味能激发藕片清甜、同时锁住灵气的特殊香料粉末。

起锅,热油。油温的控制更是关键中的关键。

凌云眼神专注,整个人的气质都仿佛发生了变化,不再是那副懒散模样,而像是一位掌控一切的艺术大师。

当油温达到某个精确的临界点时,他将裹好面糊的藕片滑入油锅。

刺啦——

轻微的响声中,藕片迅速变得金黄酥脆,浓郁的香气瞬间爆发出来,其中还夹杂着令人心旷神怡的纯净灵气!

两个杂役弟子瞪大了眼睛,拼命吸着鼻子,只觉得浑身毛孔都张开了,修为似乎都有了一丝丝增长!这真的是在浪费灵气吗?!

炸至金黄,迅速捞出控油。

另起一锅,倒入调好的糖醋汁,小火慢熬至粘稠起泡,然后将炸好的藕片倒入,快速颠勺翻炒,让每一片藕片都均匀地裹上晶莹剔透的糖醋汁。

最后撒上几粒炒香的白芝麻。

出锅,装盘!

一盘色泽金黄透亮、香气扑鼻、灵气氤氲的糖醋白玉藕片完成了!

整个过程行云流水,充满了一种难以言喻的美感和道韵。

凌云看着自己的作品,满意地点了点头:“嗯,火候刚好。”

他拿起筷子,夹起一片放入口中。

咔嚓!

极其轻微的酥脆声,藕片外酥里嫩,酸甜适口的酱汁完美地衬托出白玉藕本身的清甜脆爽,更奇妙的是,那精纯的水灵之气非但没有流失,反而在糖醋汁的激发下,变得异常温和活跃,入口即化,迅速融入四肢百骸,滋养着经脉丹田,效果甚至比直接吸收更好!还带来无上的味觉享受!

“不错不错。”凌云又连吃了几片,心情愉悦。

他看了看旁边两个眼巴巴看着、口水都快流出来的杂役弟子,将剩下的大半盘推过去:“你们也尝尝吧。”

两个杂役弟子受宠若惊,颤抖着拿起筷子,小心翼翼地尝了一口。

瞬间,两人的眼睛瞪得溜圆,脸上露出了极度幸福和震撼的表情!

太好吃了!而且那股温和的灵气流遍全身的感觉,简直比他们苦修一个月效果还好!

“多谢前辈!多谢前辈!”两人激动得差点跪下。

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