什么刘邦能做皇帝呀，你铁定回答，因为他是刘邦嘛！哈哈……‘误人子弟’的专业名词解释。”

“其实不难，就是工序稍微复杂一点。”赵永齐转向杨梓，指着卤牛肉说道：“一般人都是将卤制调制的比较咸，这样的话，一大块牛肉下去，录制的外面会比较重味道一些。然而再切片，整片放在口中，感觉就没那么咸了。但是对你们这样比较敏感的女孩来说，特别是一小口的咬，就会出现你说的情况。而我呢，是将卤制调整到正常口感的味道，然后将牛肉捞出来切片之后，再放回去不开火的情况下冷卤一点时间。这样，内外的口感就差不多了。其实就是麻烦点，另外没区别。”

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