一扇灰色防火门,根本不像什么VIP处。
服务生两长两短敲了敲门。
门滑开,走出一位穿着华丽主厨制服的中年厨师。
“周先生您好!实在抱歉,接您的车子没停对地方,竟然让您从那边过来了,实在是不好意思。”对方连声抱歉。
周执涵眉头微挑。
只觉得这抱歉全是水份。
对方既然知道自己要来,甚至知道车子停错位置,但却不派人去接,还等他赢了什么品饭团大奖赛才被带过来。
唯一的解释只能是,这本身是计划的一部分。
要么是褚君想验验他的本事。
或者,就是他身后的尾巴。
想到这里周执涵也不挑破:“没事,正好尝尝贵酒店点心部的厨艺。那现在麻烦您带我去见……”
他还没说完,中年主厨却直接打断了他。
他把周执涵领进门。
这是一条光线敞亮的员工通道:“周先生,我有个不情之请。”
“既然是不情之请就不用说了。”周执涵淡淡道。
中年主厨:“……”
他一脸尬笑道:“您也别为难我们这些职员了。其实是今天厨房太忙,我们实在搞不赢了。褚总说您是行家,想请您先江湖救救急。”
“救急?具体要做什么?”
“帮忙掌勺一道杭椒牛柳。”中年主厨悄悄偷看他脸色道,“炒完菜就带您去见老板。”
周执涵:“……”
果然是褚君能干出来的事。
“行吧。”他点了点头,让中年人带他去换了厨师服。
君粤食府的后厨忙碌非常。
虽然酒楼名称带个“粤”字,但却分了中厨和西厨,古华夏菜品也不拘泥菜系菜式。
见到主厨领着个面生的新人进来,大家手上活计不停,但也会投来目光。
不甚友好。
或许是饕餮星的厨师行当竞争激烈,大家担心又新来一个瓜分绩效的。
中年主厨直接把周执涵带到一架猛火灶前。
食材已经早早备好,牛柳更是腌制得刚刚好。
周执涵没多话,打开自己的厨师包。
点火热锅、凉油滑锅,一套动作已融入本能。
没多久,一道镬气十足的杭椒牛柳已完成收汁。
周执涵把菜颠进炒勺,正欲装盘。四下一顾竟然没有盘子。

