“这凝冻是鱼冻子。”蔡咏说道。

他的舌尖还留恋着刚才吃到这琥珀时，固体化成液体的曼妙感觉。

一汪浓郁的鱼汤蔓延到嘴里每一个角落。

鲜美！

他享受完这一口凝冻，勺子挖到了一只虾。

虾身呈透明状，肌理纤毫毕现。

他的牙齿切开极薄的虾壳，刺入弹性十足的肉里。

完美！

这是醉的滋味。浓郁的花雕酒香气浸透了虾肉的每一寸组织。令虾保持了生鲜和弹性，又去掉了所有的腥气。

他只感觉这虾肉在嘴里弹跳起舞，仿佛上一秒还在清澈的溪流中悠游嬉戏，妙不可言。

他又用勺子舀起那朵兰花。

本以为是什么分子打印品，结果勺子触碰时的咔嚓声，令他惊讶。

是白萝卜雕刻而成的。

他咬了一口花瓣儿。先有入口即化的鱼冻子，后有弹牙的虾肉，现在则是爽脆的白萝卜。

吸收了调料的咸香，又不失食材本身的清甜，实在是清口解腻。

“这位年轻人的菜，真是做明白了。”他心道。

醉不是让食客喝醉，而是让食材醉成极致美味。配以琥珀般的呈现方式，更是为这道菜的鲜活增色不少。

“这虾真像是活的一样，鲜香加酒香，比那些刺身什么好吃多了。”另一评委赞道。

他身旁的人点头：“刚才看他们单元灯没亮，我还以为这7号厨师团会主动退出的，没想到是带来这么大一个惊喜。”

“光这手醉虾就绝了。我都不敢想他如果给我们做一桌菜，啧啧啧。”说话的是刚才点评这琥珀醉虾是艺术品的评委。

蔡咏面前的小碟已被他消灭精光。

他伸手召唤来辅助机器人：“请七号厨师团的主厨来一下。”

周执涵从候场区走了出来，表情淡定。

蔡咏看向这位年轻人，眼神欣赏。

“周主厨，刚才的断电反而让你交出了一份出人意料的答卷。”蔡咏的语气变得热络，和之前的公事公办的样子判若两人。

“因地制宜而已。”周执涵礼貌回答。

蔡咏点头，看了一眼面前空空如也的盘子。

其他评审官看着蔡咏。

他们都很想让周执涵再多做几道菜。毕竟，那琥珀醉虾才拳头小一个，那块鱼冻里虾只有两三只，谁都没有吃够。

但现场有权