赵雅拎起的也是一串无骨鸡爪。
平日里三句话不离矜持体面的贵妇,面对Q弹的鸡爪子,毫不犹豫地咬下去。
“唔,好吃。”麻辣鲜香已经浸透,鸡爪外皮脆爽,内里软糯。
“这鸡爪还去了骨,真是太贴心了。”她赞美道。
她是挺怕当众啃骨头这件事的。
一回头,她看自家老公还在那里观察,连忙催道:“亲爱的,快吃啊,不吃一会儿要没了。这可比什么牛排、龙虾有趣得多。”
赵雅通过历次聚会,已经把这群贵妇的脾性摸了个清楚。
吃美食的时候,指望她们谦让是做梦。想要吃得满足,必须集中精力、加快速度。
白一帆眉头拧成了结。
自家的波特酒店是做精致西洋餐的。星海帝皇、雅味小居他也没少去吃。同行对吃都极讲究意境。
这种一大盆红油里泡着几百根竹签的吃法,已经超出了他的认知。
虽然这红油喷香红亮,诱人食欲。但鸡爪、鸡内脏,都是他平时烹饪的废弃物。这种东西居然还需要抢食?他有些干不出来。
“咳,我就是先看看火候。”白一帆拿起一支签子,装模作样,“嗯,这肉的色泽看上去是……”
赵雅却是很不耐烦:“别废话了,张嘴。”
老婆命令一到,白一帆条件反射地张嘴。
赵雅直接把她咬剩一半的鸡爪递到他嘴边。
趁白一帆下意识咬住的瞬间,赵雅把签子利落一抽。几滴红油溅在白一帆脸上。
赵雅见了格格笑着,拿餐巾帮老公擦拭。
白一帆却是完全忽略了这些。
他专心咀嚼着嘴里的鸡爪。先触及舌尖的是一股芝麻香,随之而来的是红油浓烈的香气。
虽然在他看来,这味道有些野蛮。
海蓝星做辣食的餐厅稀有。他虽然不嗜辣,但凭着主厨灵敏的味觉,他能吃出这红油味道不单薄,至少使用了几种不同辣椒来调味。
而鸡爪的口感也令他惊讶。冰冰凉凉滑滑的,外皮脆弹一点不烂。
牙齿咬断筋的时候,有一种刹那的爽感。随后就是鸡爪肉胶质的口感,非常迷人。
“这……好像还不错。”
白一帆快速咀嚼起来。红油的香辣并没有掩盖食物本身的美味。
他吃出这鸡爪不仅在烹煮前腌制入味,这一大碗红油的汤底肯定是高汤。

