好收下了礼物,同时说道:“那就有劳王大人了!”
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来到蔡府的伙房,徐晃顿时皱起了没头,一个食邑千石的大员,寿宴竟然只杀了个猪,真的有些小家子气了。
徐晃有些不满的说道:“大哥,蔡府只杀了口猪,几乎没有别的食材,怎么办?这也太扣了!”
说实话,王森也有同感,就算徐晃刚调到自己手下时,王森也分别杀了只猪,牛、羊来为其庆祝,何况是个大臣了,王森转头看向了蔡琰。
此时蔡琰脸上一片红晕,他也有些羞愧的说道:“王大人,真的不好意思,虽然我父是朝中重臣,可我们每个月都要抽出一些钱财来救济一下洛阳内的难民,手里真的不是很富裕,所以家父过生日才杀了口猪,希望王大人可以理解。”
听完蔡琰的话,王森和徐晃都有些过意不去,徐晃也连忙改口说道:“蔡小姐,其实刚刚我那是胡说的,一只猪也差不多够了,接下来就看我大哥的手艺吧!”
“大哥,今天我们都做什么菜?”
王森看了看徐晃笑着说道:“即然蔡府杀了一只猪,我们就做一顿杀猪宴!”
随后王森开始报配料,而徐晃在一旁用心记了下来,等到王森报完配料后,徐晃转身就要离开,这时蔡琰立拦住了他的去路,同时问道:“壮士,你这是要去哪?我让下人陪你去可好?”
徐晃看了一眼王森笑道:“不用了,蔡小姐,我只是去取一下材料,一会就回来。”说完徐晃就离开了伙房。
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接下来就是王森的工作了,他叫蔡府的下人把肉全部分割开来,而且部分怎样下刀,王森也给他们做了一些示范。
蔡府的伙夫很快的就学会了,做得还都不错。
不一会,整只猪就被分解完毕,伙夫拿来了垃圾筒,准备把猪头和猪下垂全部丢掉,一旁的王森看到后,立即制止住了他们的动作。
王森告诉伙夫,“这些东西还有用,要全部清理干净!”
伙夫一怔,不知道王森这是要做什么,可谁让人家是大人呢,大人怎么说,他就怎么做,
“好的大人…”
蔡府的伙夫只好拿着猪头和猪下垂清洗起来。
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没过多久,徐晃也代着配料回到了伙房。
王森让徐晃把猪头、猪腿和猪尾巴的部分放到一个大锅中,然后加了一些自己的配料开始蒸煮起来。
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