水面上给大家吃。
一个是酱料如果只是大家尝一下的话,只需要一小勺。
可是拌面条就不一样了。
这还不是最重要的。
最重要的是——
如果拌面条的话,不少的酱料在拌开了之后,反而没有那种一勺浓缩的惊艳感,还不如不拌。
「拌————拌面条?」
大胖刚想说,说拌面条不如直接吃,一般只有新手才会这么实诚话到了嘴边,想到了许舟的身份,一下就把那些话全部都咽了下去。
新手卖酱料的时候,料用得足,还坦诚的让大家吃到每一款酱料的缺点和优点。
结果就是,没人买。
大家都被那一口浓缩的味道吸引,买了更便宜的,一口吃下去更鲜辣浓缩的。
「对,要吃吗?」
许舟虽然知道他应该只是来打探消息的,看著大胖局促的样子,笑了一下:「没事,现在联赛那边的食客还没来,吃点?」
「我————是我们老大让我过来尝尝。」
酱料厂的大胖老老实实:「谢谢小许老师,我尝一点。」
「嗯。
「6
许舟不多客套,直接支起小煮锅,烧了锅清水,下了一小把最普通的白挂面。
没有高汤,没有配菜,就最朴素的水煮面。
面条刚煮到筋道断生,捞进白碗沥干,许舟舀起一小勺魔幻麻婆酱料,轻轻淋在面上。
红褐油亮的酱料顺著面条纹路漫开,只随便拌了两下,一股醇厚到惊人的香气就猛地冲了出来。
尽管拌了一小碗的白水煮面,但是那酱料油量的香味一点都没有弱,仅仅只是一小勺,却能让整个一小碗的面条都拌上了油脂,染上了均匀的鲜辣红油。
「这个油——应该是被的辣椒爆香过的。」
大胖只是看了一眼,眼睛就亮了几分。
凑近闻了闻。
酱料有一股香辣扑鼻的爆香了大蒜和辣椒以及香料的刺鼻香气,还带著浓郁的酱香味。
这个酱料绝对不凡!
大胖拿起筷子,挑起一筷子拌面送进嘴里。
只一口,他整个人就顿住了。
一大筷子的面条嗦到了嘴里,最先感觉到的是它外边包裹的油脂。
油脂鲜辣香麻。
花椒被爆香后,只是沾了一点这个油脂,整个麻的味道酥酥麻麻。

