有甜味,然后加入一些生姜蒜泥去腥。”
“天然果蔬泥的甜味不仅柔和,而且还能软化肉质纤维,锁住水分。”
小红毛一边说,一边把该注意的小细节全部说了出来:“还有,腌料里也千万不能加水,否则不仅会冲淡风味,而且腌制完裹粉的时候会让粉脱落。”
“然后,就像这样…”
他演示了一遍:“包在保鲜膜里放在冷藏室里冷藏,室温腌制会滋生细菌,一定要放冷藏室。”
(本章完)
第465章 小许老板店里要上汉堡炸鸡了?2(1 火火垚想火火
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有甜味,然后加入一些生姜蒜泥去腥。”
“天然果蔬泥的甜味不仅柔和,而且还能软化肉质纤维,锁住水分。”
小红毛一边说,一边把该注意的小细节全部说了出来:“还有,腌料里也千万不能加水,否则不仅会冲淡风味,而且腌制完裹粉的时候会让粉脱落。”
“然后,就像这样…”
他演示了一遍:“包在保鲜膜里放在冷藏室里冷藏,室温腌制会滋生细菌,一定要放冷藏室。”
(本章完)