返回第446章 分你一点发酵液  火火垚想火火首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

退出阅读模式,即可阅读全部内容

第446章 分你一点发酵液

显然贞子厨师做的这道漆黑叻沙算是katong ksa的变种。

原本的加东叻沙的特点是椰浆浓郁,辣度较低,配料有鲜虾、鱼饼。

粗米粉还要被剪短,吃的时候也是用汤勺吃。

而贞子厨师的咖喱叻沙,不仅加入了咖喱,而且还加入了咸鱼干。

臭味叻沙简直自成一派。

“咸鱼干是伊豆诸岛的特产干货,这个咸鱼干更是需要浸泡在数年、数十年的盐水中。”

“这些沙丁鱼和清背鱼需要放入咸鱼汁的发酵液中腌渍。”

说起臭味料理的时候,贞子厨师显然十分兴奋。

“当然了,在这里我用的是飞鱼和鬼头刀做成的咸鱼,虽然很臭!可是吃起来很香哦!”

然后她就把已经腌渍好的咸鱼干拿了出来,瞳孔激动得发红。

“只要你能告诉我如何保持高人气的秘诀,我就把我的发酵池液分你一点。”

“我装了一点过来,你看看。”

贞子厨师掏出了一小瓶。

许舟在看到她连发酵液都带来了的时候,瞳孔瞬间地震。

牛逼。

狠人啊!

更新不易,记得分享,,,看最新完整小说!

瓶子里的发酵液黑漆漆的,在她一拧开盖子的时候,一股巨大的如同下水道一般的恶臭涌了出来。

别人的感受或许不明显,可是许舟的感受却是很明显的。

臭!

真t臭!

自己的鼻子可是非常灵敏的,此时只是稍微一闻,就能闻到那股恶臭

“呕……”

“你这个味道!”

“盖上!”

贞子厨师看到许舟那捂着口罩,甚至要带防毒面具的样子,眼神里莫名有几丝委屈:“你捂着鼻子做什么?有这么臭吗?虽然它很臭……但是它吃起来很香的。”

“你不感受一下,怎么能把这道菜做好?”

“这可是我小心翼翼培养出来的咸鱼汁!很珍贵的!”

她拿出了一大瓶的咸鱼汁,示意许舟接过去。

许舟:“……”

不知道为何。

莫名从她的眼睛里看出了几丝委屈,就像是她精心培育的好东西却被拒绝的委屈。

算了。

作为厨师,这以后还得制

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页