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第437章 这就是许舟经常消失的原因?

姜老爷子发消息和他老说了一下初级厨师考核的内容。

毕竟自己升到三星只差初级厨师考核和一次对外荣誉了。

升到四星更是只差一个笔试了,省级比赛冠军和奖项都已经有了。

【姜永华:初级厨师考核已经帮你预约好了,你想考中餐初级厨师,还是西餐初级厨师?有两种方向。】

【姜永华:升三星的话并没有要求一定是中餐初级厨师。】

许舟迟疑了一下,考西餐?

那也行。

先把西餐的考了,等到小当家出来之后,再考中餐。

【许舟:那先考西餐吧,西餐是统一考核吗?】

【姜永华:西餐考核你可以注意一下四项,你想证书多的话,国内西式烹调师官方考核、以及法餐偏甜点考核的cap考核…还有acf考核,以及worldchefs考核。】

【姜永华:不过后边那些都是涉及到世界范围内了,目前来说,你考国内的西式烹调师官方考核就行。】

【姜永华:西餐初级烹调师的的话,要考核理论知识和实操两项,理论先考,就在八月二十号,二十五号考实操。】

二十号?

也就是大后天。

时间已经很紧了。

许舟刚想回消息,姜老爷子就有些按捺不住的打电话过来,详细的说了一下考核笔试的内容。

“这次考核的笔试都很简单,都是一些基础内容,你应该没问题。”

姜老爷子说了一下大概范围:“考的是西餐的分类,西餐菜单结构,常用计量单位换算,都是最基础的东西。”

“然后还有原料知识部分,还有一些西餐的烹饪工艺,设备使用上的题目。”

“但都是最基础的。”

许舟一听,也就放心了。

的确都是基础知识。

这些知识,四宫基本上是都给自己科普过一遍,那简直是只要一逮着自己,就立马被逮去学习。

那些知识就跟一个细密巨大的网一样,自己的脑海里就如同有一个巨大的图书馆。

各种知识已经有秩序的填在了里边。

而这个世界不同的是,每次考试的分数是要公布的,每个考生的分数都能被所有人查到。

是不会有任何作弊可能的。

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