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始沾蛋液,裹面包糠和芝士碎。

动作虽然快。

但是因为自己对炸牛排的掌控感知能力,清楚知道眼前的牛排需要多少的量能达到完美。

所以很快就裹完了。

“抹粉是为了牛排不被炸散,这个合成牛排水分多,都是碎肉,非常容易散。”

“最外边那层面包糠用金色烤面包糠也是为了增加风味。”

“我知道了,高手!”

张万秋点了点头,看得越发认真:“我老师都不会给我讲得这么细致!他只会让我会复刻他店里的菜谱。”

很多原理都是江文师兄教他的,但是师兄没多少时间很忙。

可许舟跟他老师却不一样。

这让张万秋心底都有些羞愧。

许舟的一套动作行云如流水。

在做完了之后,把一块炸好的牛排呈现出来,细致的沥干。

然后用刀切开。

咔嚓一声。

表面的面衣带着烤面包和乳酪碎的香气。

切开之后里边的合成牛排水份非常足又十分嫩。

旁边还配了一小碟的奶油蘑菇蘸料。

浓郁的奶香瞬间散发了出来。

“尝尝。”

许舟把这一叠牛排摆在了桌上。

徐凯和菜菜都凑了过来,夹了一块沾着蘸料吃了一口。

张万秋也蘸着蘸料吃了一口。

入嘴吃的一瞬间。

一下呆住了。

怎么可能!

尽管没有之前许舟用昂贵牛排做出来好吃,甚至差了不止一星半点。

但是显然不是水平问题。

眼前的口味。

明显已经达到了这廉价合成牛排的极致了。

是这个牛排的口感上限限制住了许舟。

“比我的那个好吃!”

“很香!”

“这个蘸料超级好吃!”

张万秋咬了一口,一边吃,一边感受。

嘴里的牛排肉香弱的特点已经被完美的掩盖住了。

入口能感觉到表面金黄酥脆面包糠的香味。

牙齿咬开时。

还能感觉到炸衣里奶酪碎的奶香味,层次非常足。

炸衣不仅不油腻。

反而酥脆极了。

起码给这道合成牛排拉了一大

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