长安府尹突地来了兴致，拿起团子在手中整个转了一圈之后，对一旁的林斐惊叹道：“你那位温小娘子好一个包皮子的手艺，本府寻了一圈，捏的这么薄，竟是没有半分破开的豁口之处？”

对这个问题的答案，林斐是能回答的，因为他是见过温明棠做这玉米面荠菜团子的过程的，遂回答起了长安府尹。

“这荠菜团子她并没有似寻常包团子、包子、饺子那般的包裹，而是将馅捏实之后直接让馅球在那玉米面里滚了两圈。”林斐回忆了一番温明棠包荠菜团子的举动之后说道，“第一圈是馅料抟成球之后直接在玉米面里滚了一圈，而后将滚了一圈的芥菜团子放入清水中浸一浸，将那滚了玉米面的表皮打湿之后继续拿回到玉米面里滚。若是不放心怕露馅可以多滚两圈，对有些不爱吃那元宵皮，爱吃馅的，她做元宵时亦是这么做的。如此粘连着滚出来而不是包出来的皮非但不会豁口，还薄且匀称，食起来自是更美味。”

长安府尹恍然，又听林斐继续说道，“不过要这般做的话，这馅料便须丰富了，不止要加蛋、豆干、海米之类的，还需将加进去的馅料都切的极碎，另外还需加些豚肉进去，因为豚肉有粘性，能将整个馅料粘成一团，如此做出来的荠菜团子的味道便是极好的，不止皮薄，里头的馅料亦是鲜美丰富，且那包皮的一步还省了，于这玉米面荠菜团子本身而言，便是只要食材不缺，又切的细碎，处理好了，便越简单的做法越是好吃的。”

难得听到一番如此考究的关于荠菜团子的做法，长安府尹连连点头，咬了一口，尝了尝这所谓的做法简单的玉米面荠菜团子之后，更是开口直言：“果真美味！算得本府食过的荠菜团子中最丰富鲜美的那等了！”

看着连连点头的长安府尹，那厢的林斐却是看了眼自己手中馅料丰富且细碎的荠菜团子之后，忽地悠悠道：“可见这包的最好的那等皮子，又要薄又要没有半点豁口的，需得是自己主动粘上去的，如此才聚拢的紧，方能让人无法轻易的寻出破绽来。”

正感慨着荠菜团子鲜美的长安府尹听到这里顿时一僵，默了半晌之后，才道：“确实有理！比起乡绅派打手恐吓什么的，自己掏钱入的伙，村民们自是更维护狐仙这身金衣的，也抟的更紧了。”

“虽名字唤作荠菜团子，听起来是个素团子，但还是加些豚肉进去，才能粘得更紧的。”林斐顿了顿之后，盯着那荠菜团子层层馅料之中的那些豚肉，说道，“所以要抟的够大，也确实是该分些肉给百姓食的。”

“照你那