家时往家里放了很多鸡鸭、牛肉羊肉海鲜等食材,傅守家也送了些东西过来,又被季青棠送回去了。
傅家人多,日子过的没他们滋润,季青棠除了给孩子的东西,其他东西都送回去了,自己还往上添了一点。
临近除夕这两天,季骁瑜终于舍得把做给霍一然吃的烟熏鸭脚包肉给蒸了。
这天中午天气很好,季青棠在沙发上看书,谢呈渊坐在旁边泡茶,三个孩子在外面带着黑虎慢慢陪它运动。
季骁瑜在厨房里的蒸鸭脚包肉,一掀锅盖,那浓郁特殊熏香味瞬间在整个家弥漫开来。
这个味道霸气得将谢呈渊泡的小青柑都给压了下去,季青棠书也看不进去了,抬脚在男人的大腿上蹭了蹭。
“好香好香,快去看二哥在厨房做了什么好吃的?”
谢呈渊站起身,在后花园晒太阳的霍一然也自己推着轮椅进来,显然也是被厨房的香气给吸引进来的。
三个孩子和黑虎,以及一只又长了两斤肉的小肥猪屁颠屁颠跑进来,直奔厨房。
没几秒,厨房里顿时传来小孩哇哇乱叫的喜悦声,“是鸭脚包肉!舅舅蒸鸭脚包肉了!”
这个鸭脚包肉真的馋了一家人很久了,偏偏季骁瑜就是不让蒸来吃,今天也不知道是哪根筋搭上了,竟然蒸了满满一大锅。
一听是鸭脚包肉,季青棠就坐不住了,放下书,也急匆匆往厨房走去,正好撞上装了满满一盘鸭脚包肉,正走出来的谢呈渊。
男人身后的三个孩子和两个哥哥,两只宠物都吃了,季青棠演了咽口水,着急道:“快快快,给我一个,我也要尝尝味道!”
两人走到沙发上,季青棠甩了鞋子,盘腿坐好,等着宠幸鸭脚包肉。
“我会好好品尝它的。”她捏着一个色泽诱人,饱满喷香的鸭脚包肉说。
轻轻咬了一口,柴火烟熏的焦香顿时裹挟着鸭肉的油润袭击她的味蕾,烟熏工艺带着特有的复合香气,干爽不呛,裹着一层淡淡的烟火气直钻鼻腔。
鸭脚的胶质带着韧性,牙齿撕咬时能感受到皮膜的弹润,包裹着的肉馅紧实不松散,带着腊味特有的醇厚咸鲜,透着一丝腌制时米酒的微甘。
嚼着嚼着,烟熏的焦香与肉香、鸭香彻底交融,肉馅里的葱姜香气悄悄渗出,中和了油脂的温润,多了几分清爽。
鸭脚的脆骨与肉馅的绵软形成奇妙反差,咸鲜中裹着淡淡的烟熏醇味,尾调带着一丝若有若无的果木甜香,没有多余的腥膻。

