返回第372章 陈皮  荔枝首页

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,每天都需要喝大量的水,现在有了秋梨膏喉咙和身体都能舒服一点。

季青棠拿了两小瓶送给谭虹梅,让她冲给小福喝,第二天谭虹梅又给她送来一背篓的山楂。

谭虹梅还说:“我知道有几棵山楂树准备成熟了,果子都很大,有空我们一起去摘。”

“可以。”季青棠和谭虹梅约好去山上的事被三个孩子知道了,都嚷嚷着要去,季青棠拿他们没办法,只能先答应下来。

等谢呈渊知道后,三个孩子的“家庭作业”又增加了,还说糯糯和呱呱该去幼儿园玩玩了。

糯糯和呱呱不乐意去孩子多的地方,不吭声。

季青棠不帮他们说话,只窝在沙发里笑,看他们和谢呈渊僵持着,最后还是谢呈渊赢了。

第二天,谢呈渊早早带着糯糯和呱呱去幼儿园看了一下,两个孩子耷拉着脑袋,一点也不高兴。

季青棠乐呵呵地送他们离开,那一瞬间顿时感觉自己自由了,虽然平时也没怎么看孩子,但这种感觉还是不一样的。

自己在家的季青棠也没闲着,去空间里把那只成年的驴给杀了,驴皮熬成阿胶保存在空间里。

驴肉分解好,拿几斤出来晚上做烧饼吃,其他的都存在空间里,偶尔拿出来吃一次。

摘下来的新会柑也被她用盐搓洗表皮去蜡尘,清水冲净后,彻底擦干表面水分,防止发霉。

然后用刀在柑橘顶部划十字,轻轻剥开果皮,保持果皮完整,刮去内壁白色海绵状瓤,减少苦涩的味道。

处理好的果皮均匀铺在网架上,放在通风向阳处晾晒,每天翻面一次,晒三天到五天直到完全干透,一折即断,无软韧感就可以保存起来了。

季青棠拿了很多玻璃瓶,陶瓷瓶拿来装干透的陈皮,密封好放到干燥通风的地方,每隔一两个月拿出来晒一次防返潮。

陈皮放越久风味越浓,她爸爸以前就说过前三年每年至少晒两次,三年后可减少晾晒频率,陈化十年以上的陈皮价值更高。

以前季家有很多很多陈皮,现在都在她的空间里,每次家里的陈皮吃完了,她就拿出来补上。

她爱吃甘草陈皮,没隔一段时间就会做几罐出来慢慢吃。甘草陈皮的做法也很简单。

只需锅中加清水、甘草片,小火煮十几分钟,捞出甘草渣,倒入陈皮丝、冰糖,小火慢炒至水分收干,陈皮丝变得略脆,关火放凉就可密封保存。

看电影或者动画片的时候,可以拿出来一边吃

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