返回第91章 卤煮  荔枝首页

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谢青呈同岁。

陆谷雨一看见谢呈渊就笑:“回来了,晚上嫂子给你们做卤煮吃,小棠睡了?”

谢呈渊点头:“睡了,谢谢大嫂。”

谢呈渊待家中大嫂一直都很冷淡礼貌,陆谷雨笑了笑,已经习惯他这个样子了,聊了两句就跑去厨房做饭,谢青呈也跟着去打下手。

谢呈渊没有凑上去,而是泡了一壶红茶,坐着和谢青夙聊了几句婚礼的事,作为过来人叮嘱了几句。

等厨房渐渐传来肉香味,谢呈渊才起身去看看季青棠醒了没。

季青棠怀孕后,鼻子灵得跟黑虎一样,他刚打开门就见她迷迷糊糊地揉着眼睛从被窝里坐起来。

“醒了,大嫂在给你做卤煮吃,你要不要起来看看?”

“嗯,起。”

刚睡醒的季青棠声音有点哑,又软软糯糯的,带着一丝丝呆萌可爱。

穿戴整齐,谢呈渊怕她冷,又给她戴上一个毛线帽,带着她去厨房看看有没有什么吃的可以垫垫肚子。

卤煮是京市极具特色的传统小吃,有着浓郁的市井风味,深受当地人喜爱,季青棠也很喜欢吃,小时候每次来都闹着要吃。

陆谷雨做卤煮很有一手,知道谢呈渊和季青棠今天到,特意早早去排队买了猪肠、猪肺、猪心、猪五花肉等食材。

卤煮一般是用老汤卤制而成,越熬越香,最后再加入炸豆腐、火烧等。死面火烧是一种较紧实的面饼煮至软烂入味,那滋味美得很。

陆谷雨一看季青棠那小馋猫的样子,便笑了笑:“你这小鼻子还是和以前一样灵,等着,嫂子给你先切一碗解解馋。”

陆谷雨把卤好的火烧切小块,各种猪下水也切了点,炸豆腐也一起放在碗里,再浇上滚烫的卤汤,撒上葱花、香菜、蒜末、辣椒油等调料。

“谢谢嫂嫂。”季青棠接过碗,先给谢呈渊夹了一筷子送到嘴边,自己在吃一口。

肠肺的鲜香、火烧的筋道、豆腐的吸味,再加上卤汤的醇厚和调料的提味,层次丰富,暖身又解馋,是她记忆里的“硬核”美味。

“嫂嫂的手艺越来越好了,真厉害,又是好羡慕大哥的一天,大哥能天天吃嫂嫂的卤煮,真好。”

季青棠吃完,嘴巴才有空感叹了一番,甚至还给谢青呈投去了一个羡慕的小眼神,顿时把谢青呈给得意坏了。

一旁的谢呈渊酸溜溜地小声嘀咕:“有什么好羡慕的,有本事大哥也做给大嫂吃啊。”

陆谷

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