所以今早出发的时候,她特意用坛子泡了几坛粉条。
如今做起来也方便。
人多,做的太复杂不现实,甜丫打算简单做一锅酸菜鸡蛋酸辣粉。
酸菜和鸡蛋都是甜丫带来的,酸菜切丝,鸡蛋打散备用。
想起洪老丁抠搜模样,甜丫心里有些不舒服,让坐着烧火的穆常安在厨房里找找,“看能不能翻出点菜。
为了做这顿饭,我可是又给了他一百文钱,不用白不用。”
洪家就借她个地盘,借她个厨房,白得了她三百文,可不亏。
“成。”穆常安又折几根木柴塞进灶洞,确定火不会灭,这才起身四处转悠起来。
转悠半天就找到几把冬葵菜,并几粒干巴了的蒜。
“个老抠把贵重的东西都锁橱柜里了,打都打不开。”穆常安服气的摇摇头,“就没见过比他还扣的人。”
甜丫啧啧两声自愧弗如,“看样子,只要不是饭点老家伙就把灶屋都给锁起来了。
这是怕住客们偷吃偷拿啊?照他这么俭省,也不怪人家能开得起这么大的客栈呢。”
穆常安笑笑没接话,摘好的冬葵菜他舀水淘洗干净,又把几粒半干不干的蒜粒子洗洗。
甜丫用刀把蒜剁的碎碎的备用。
准备好以后,甜丫放一勺猪油进去,油融化冒烟,打散的鸡蛋倒进去,刺啦一声。
鸡蛋液边缘冒出一个个金黄的大泡。
用筷子快速搅几圈,鸡蛋就散了。

