秦昊飞立刻挑眉:
“杨同志这话可别乱说,这茶是杭州梅家坞茶厂的特级品,有出厂鉴定的!”
“鉴定是死的,茶是活的。”
林舟抬手捏起一小撮没泡的干茶,放在掌心看了片刻。
“先看干茶,条索紧结度够,但匀净度差了,芽叶比例七比三,特级龙井得是八比二的头拨芽,这里面混了两片三叶一芽的老料,还沾了点茶梗碎,肉眼就能看见。”
他把干茶放回茶罐,又端起刚才那杯泡好的茶,对着窗外的天光晃了晃:
“再看汤色,浅黄绿是明前龙井的正色,但透亮度差了半度,你看杯壁挂的水痕,不均匀,有三处聚成了小水珠,这是杀青时锅温没稳住,前两分钟超了温度,把芽头里的胶质烫出来了,后三分钟又掉到温度,没杀透,导致部分茶多酚氧化过度,才会挂壁。”
赵华辉嘴角微微抽搐,一脸震惊。
胶质是什么?
茶多酚又是什么?
他愣了半天一句话也说不出来。
赵玥嘴巴张大,不可置信的看了林舟一眼。
眼神渐渐从震惊变成崇拜。
秦昊飞的表情变得极不自然,最后还是赵老太给解了围。
“小舟,没想到你还这么懂茶叶。”
“略懂,略懂。”
“和秦同志比起来,我这只算皮毛。”
林舟轻笑一声。
“我说的对吧?秦同志?”
秦昊飞闻言这才从震惊缓过神来,尴尬一笑道:
“不敢当,不敢当。”
“行了,你们坐着,我去厨房帮忙。”
说罢,他灰溜溜的去了厨房。
看着对方离去的背影,林舟轻蔑一笑。
看不起谁呢?
他在云省待了好几天,对茶叶的造诣肯定要比秦昊飞高。
赵华辉见状笑道:
“小飞他爸当年是醉春楼的红案,手艺相当的好,正好今天尝尝。”
“是啊,小飞哥做饭可好吃了。”
小志也在一旁符合道。
林舟点了点头,没有说话。
赵华辉自顾自的说着。
“当年就是他爹把我从死人堆里背出来的,要不是他,我这条命就没了。”
林舟恍然。
原来是因为战友情啊。
要是这俩能成,那赵华辉肯定相当乐意。

