,蜂蜜已经干了。我给你拿过来……”
王大海对于学习如何做烤鸭,还是很上心的。
一旦掌握了这个技术,以后在农机厂食堂里,那绝对是有一席之地的。
“大姐夫,正常来说,京城那边的烤鸭都是要用白糖来炒糖色的,蜂蜜这玩意毕竟太贵了。”
张小龙耐心地讲解着糖色的两个种类,然后把烤鸭放进了焖炉里。
“小龙,这木料必须得是果木吗?”
“嗯,果木烤出来的更香,这几根木头就是野桃木,我上山的时候遇到了,特地拿回来做烤鸭用的。”
“哦……我明白了。”
“大姐夫,烤鸭的手艺不是一蹴而就的,想要熟练掌握,起码也要两三年的时间。”
“是啊,尤其是现在这年头,干旱少雨,我也没有那么多的鸭子练手。”
王大海有些泄气地说道。
“大姐夫,干旱总会过去的,到了明年,我们大队就可能要养鸭子了。
到那时候,你有空的时候就来家里。咱家现成的烤鸭炉子,你可以多练一练。”
“嘶……这个主意好,哈哈哈,小龙,等我学会了做烤鸭,
以后咱家过年过节的时候,烤鸭就包在我身上了。”
听了小舅子的这番话,王大海愁容尽去,喜笑颜开地说道。
“大海,我弟把他在京城学来的手艺教给你,你就只给做烤鸭啊?其他的菜也得交给你来做。”
大凤抱着王小雨走了过来。
“那是那是……媳妇说得都对。我堂堂农机厂的大厨,一家人的饭菜还能做不好吗?”
“你就吹吧!咱还是先脚踏实地多学学,你看我弟会做这么多菜,都没有像你这么吹牛。”

