割半天草，你三姐夫他们五个人也来帮忙了！”

“结果不但把草割清理乾净了，他们五个人还整出了一条路来！”

林秀珍一边给儿子讲了事情经过，一边帮忙准备食材。

“哦！我说那么大的工程量，如果只有你和我爸俩人，还有二叔他们，肯定忙不完！”

“咦？妈，那我三姐夫他们咋知道的？”

两条桂鱼被清理乾净，张小龙在鱼的两侧脊背部位，划了两刀。

“妈，帮我切一点薑丝，还有葱段，我马上要用！”

“我现在就来切！”

林秀珍三两下就切好了薑丝，又去切葱段。

张小龙拿起筷子，夹了薑丝放进鱼背被划开的地方。

每一处划痕里都塞了薑丝后，他又在鱼肚子里放上薑片和葱段。

他把两条鱼放进了盘子里，撒了点盐和酱油，加了些白提鲜，又倒了一点点白酒去除鱼腥味儿。

两条鱼被醃製了起来。

“小龙，你二婶那条鱼可不能放酒！怀著孩子的人，不能吃酒！”

“妈，等会儿热锅一蒸，这点儿酒精就被蒸没了！你放心好了，这些道理我懂的！”

“哦！那就好那就好！”

林秀珍虽然不懂其中的道理，但儿子说没事，那肯定没事。

趁著醃製鱼的工夫，张小龙做了一道白灼河虾，简单又有营养。

河虾盛好后，放在一边。

这时鱼也醃製好了。

张小龙在锅里放了水，水上面放上竹子做的蒸垫，蒸鱼的盘子就放在蒸垫上，隔水蒸煮。

十五分钟后，桂鱼就蒸好了，一股扑鼻的鱼香味，让人垂涎欲滴。

张小龙自己都差点咽口水。

“小龙，你是从哪儿学来的这一手！还別说，这鱼蒸得真香！比我蒸的好多了！”

林秀珍看著自家儿子，满眼都是宠溺和欣慰。

“咦？鱼不是蒸好了吗？咋还往锅里放油呢？”

“妈，我都是看人家城里的大厨蒸鱼学来的，这最后一道就是要用热油浇一下鱼！”

张小龙说著，从一旁的罐子里，掏出几个枸杞，又手撕了几根葱丝，放在桂鱼上。

他把盘子里水蒸气凝结的水给撇掉，从锅里舀起热油，淋在了桂鱼上。

此时，鲜香的鱼味儿，更是瀰漫了整间屋子。

“妈，清蒸桂鱼做好了！其他菜我回