「第一口给贵客。」

「谢谢，我不喝这种新鲜的血。」

宋煊摆手拒绝。

耶律乙辛又道：「宋状元不必介怀，此物有壮阳的作用，尤其死从心尖流出来的。」

「还不如从羊鞭充血流回来的呢。」

宋煊摆摆手表示自己身体好的很，用不著喝这种不卫生的羊血壮阳。

几个人见宋煊拒绝，他们也各自喝了起来，连带著耶律乙辛、庶成都没有拒绝。

毕竟一旦有食物与壮阳这个词联系上，男人们都很难拒绝。

宋煊由此更加确信他们契丹人一点都不会做血豆腐吃，更不用说血肠了。

传闻制作血豆腐的法子起源于明朝，在清朝声名远播列为贡品。

宋煊觉得他们真是暴遣天物，这种美食都不懂的食用。

当然血豆腐吃多了容易拉黑屎的事，他是深有体会。

「宋状元，你试试。」

耶律庶成打趣道。

「你们会吃血吗？」

宋煊往一旁靠边，避免血溅到自己身上：「不会平日里就这么吃吧？」

「那不是。」

耶律乙辛给宋煊介绍著，他们会制作一道貔狸道美食。

契丹人会把血里放食盐，在和莜麦以及碎羊肉，剁碎的心肝之类的全都灌进羊的肠子里，如此来煮熟吃。

反正是用来招待最尊贵的客人的。

宋煊啧啧几声。

他总觉得按照描述，契丹人做的血肠不是血肠，肉肠也不是肉肠，就是大杂烩。

「行，那我狠狠的期待一下。」

宋煊倒是真想尝尝这大杂烩，是不是黑暗料理？

辛兔三下五除二就剥下了羊皮，可以说到一定的观赏性，最后都是薅下来的。

「这倒是与我家乡杀猪不一样。」

宋煊忍不住笑道：「主要是我们家乡杀猪都是要吹猪的。」

耶律庶成虽然饱读诗书，知晓汉文化许多典故，但是对于这种生活常识他并不知晓。

耶律乙辛则是摇头：「我虽然接触过汉人，但也没见过他们杀猪。」

「宋状元，这猪是怎么给吹死的？」

宋煊就是解释了一下，是杀了猪之后，再吹气。

目的是让猪皮鼓起来，再拍打拍打，便于后续猪毛刮的干净。

后期要么靠打气泵，要么就靠沥青，总之靠嘴吹是不可能的了。