了红烧牛肉面了。

这两个新品的推出了，也引来了经销商的极大热情，再度引爆了预售，也迫使益丰不得不继续加码生产线，在原来红烧牛肉面的需求继续增长的情况下，还要新增生产线来应对这两个新品的生产。不过在经历了益丰大规模下订单之后，上海益民食品机械、广州人民机器厂、天津食品机械厂三家企业都提升了生产能力，当益丰的增速势头摆在那里，下的订单不断增加的时候，没有哪家企业能稳得住，你不干，订单可能就转到别家去了，同时益丰又继续在日本富士、大竹增订了六条生产线，所需外汇准备在获得高盛入股之后的资金中予以解决。

预计到1993年6月底，益丰的生产线数量将达到恐怖的三十一条，到94年初，预计达到四十二条。张建川也无法确定方便面市场将会以一个什么样的增长速度来膨胀。

如果在没有足够有力的竞争对手情况下，益丰可以从容布局，但是在顶新和统一入局，甚至还有日清、三洋等日资食品企业虎视眈眈，随时可能入局的情况下，张建川觉得略微激进一些的扩张势头就很有必要了。

你不能等到人家占领了市场之后再来和人家拚抢市场，提前占领，让人家来和你争夺，你就能料敌先机游刃有余地应对。

目前益丰的生产线已经达到了十八条，生产能力也已经提升到了日产260万餐。

按照这个产能，益丰年产能力理论上已经能达到9亿餐。

当然这其中相当一部分产能都是5月份之后几条生产线陆续安装调试到位之后才逐渐释放出来的。5月之前生产线仅有十三条，到年底可以增加到二十三条，日产能还能增加70万包。

即便是按照最乐观的预计，益丰今年能生产八亿餐，那么在今年全国方便面市场可能达到五十亿餐规模的情况下，益丰所占市场份额也不过去区区63，这个比例比起当初张建川创立益丰时给自己设定的目标是25-30简直是相差太远，仅达到了最低目标值的四分之一。

当然益丰的大师傅品牌所占据的是方便面市场上利润最丰厚也最有价值的一块一一零售价12元以上的中高端方便面，而低端1元一下的方便面仍然在整个方便面市场上占据着80以上的市场。从这个角度来说，益丰也已经初步完成了张建川的目标设想，中高端方便面市场的七成以上。不过从市场调查所获得情况可以看得出，1元一下的低端方便面市场下滑速度相当快。

1991年零售价1元以下的方便面市场还还占据着9