赶紧去呀！这竹楼什么时候编不都一样吗！”田风看老爸并没有马上去，他也就在一边催促了一句。

田大山一听田风的话，就是瞪了他一眼说道：“你小子，什么意思，你爱吃这一道菜，还得让老子给你费劲挖笋呀！要想吃，你自己挖去，老子才不喜欢吃，所以，老子也不想挖。”

黄梅英听了，就又替儿子说道：“大山，你还不知道，你儿子不会挖吗！让你他挖一天，也不知道能不能挖到两个，还是你去吧！你一会儿就可以挖很多的。”

田风一听老妈的话，就也说道：“老爸，老妈说的是，我这技术实在是不怎么样，你让我去挖笋，那就是在浪费时间呢！还是你去，一会儿就完成任务了。”

田风也知道，自己对于挖冬笋这话还真是不在行，他在上中学的时候，每当过年放寒假的时候，有时候也会和田大山一起到山上去挖冬笋，可他就是挖一天，也挖不到几个。而田大山就是可以挖几十斤呢！

说起这个挖冬笋，在田风的家乡，那是男性村民们必须要掌握的一项技术活。当然，这活也很累，决不只是技术而已，也是须要花力气的。

可不管怎么说，这一项工作，不只是有力气就行了。你力气再大，要是没有一些技术，也是挖不到几个冬笋的。

这是因为，冬笋和春笋是不一样的。春笋是从土里钻出来的笋，在外面是可以看到的。只要看到有笋从土里钻出来，然后把它挖出来就行了，可冬笋就是不一样，冬笋是埋在土里面的，在外面是看不出来的。

要想找到冬笋，那对于没有一点技术的人来说，就只能是纯粹靠运气了。运气好，你能挖的多一些，可要是运气不好的话，那就是有可能一个都挖不到呢！

冬笋对于田风的家乡的村民们来说，那可是一种好东西，不但是自己家可以当菜吃。并且还可以拿到集市上去卖呢！冬笋非常好吃，一般都是大饭店里面的必备食材。

所以说，在田风家的集市上面，每年冬天就会有很多做冬笋生意的小老板到集市上收购冬笋。只是带着外壳和泥巴的冬笋都要七八块钱一斤，有时候价格高的话，可以达到一二十块一斤。

近几年，由于冬笋的价格随着蔬菜的价格在上涨，现在已经是达到了二三十块钱一斤了。于是，村民们就都在冬天的时候，上山去挖冬笋。

虽然也就只有一个月的时间，可那些技术好的村民，就是可以挖到很多冬笋，能卖好几千块钱。

其中，田大山就是一个挖冬笋的行家