周围看热闹的人都笑起来。

随后，杨小涛挽起裤腿，拿过一把匕首，开始跟九叔一起扒皮。

这可是个技术活，熟练的工人三五分钟一张皮，至于他们嘛，花了半小时才剔完。

主要是想留下更多的肉。

众人看着杨小涛在那干活，一个个都跟着帮忙。

打水烧水的，捡柴火的，洗盆子刷锅的.

整个大队部都是忙碌的身影，却充满过年的味道。

这才是家族，这才是传承。

不论你在外面多么风光，回到这里，你就要论资排辈，就要长幼有序。

杨太爷走到一旁，点着烟袋锅子，看着杨小涛忙活着，满意点头。

他心里还担心着杨小涛飘起来，看不起这些穷亲戚，觉得自己能了，就不接地气了。

现在看来，自己的担心是多余的了。

杨大壮也挽起袖子帮忙，“这猪称了，一百一十九斤。”

“这么小啊。”

杨小涛记得前世那些大肥猪动辄都是两百斤，这一百来斤，真是不够分的。

“不小了，这还是喂得好，要不然能过百就不错了。”

“肉少，我跟太爷说了，就不分肉了，咱们过年，就在这里支口锅，让大家伙在这里吃。”

杨大壮说着，杨小涛自然同意。

“行，到时候，我给你们亮一手。”

杨大壮笑着，众人继续忙活。

小猪被翻开，从肚子出切开，然后将肚里掏出来，放在一个大盆子里。

猪肝、心、肺、肠、胃，都是能吃的，只不过需要不同的处理。

杨石头招呼家里人，在一旁收拾肠胃，这里面的东西要掏干净，洗干净，不然有味。

大肠和小肠，杨石头用一根筷子将内外翻转，污秽露出来，然后用清水冲洗，虽然很冷，但止不住对肉的渴望啊。