。 所以,这个时间得重新顺顺,把舞狮的环节加进去。 “
王建军跟着点头,他之前去亚运村帮李哲盯365超市开业,见过这阵仗:”那就十点半开始舞狮,半小时差不多就能结束。
表演完紧接着搞剪彩仪式,顺理成章。 到时候再提前准备些小红包,不用多装钱,图个吉利,表演结束后给舞狮队的师傅们发过去。 “
”可以,就按这个安排。” 李哲在笔记本上快速记了几笔,又抬眼看向谭静雅,“谭经理,员工培训方面准备得怎么样了? 新店的人手不少,可不能出岔子。 “
谭静雅拎着水壶给李哲的茶杯添了些热水,语气笃定:”李总,您放心。新店的员工都做过基础的礼仪和服务培训,之后我全派到老店轮岗了。
现在老员工带新员工,流程都熟了。
开业那天,我安排一半老员工、一半新员工在岗,以老带新,肯定出不了问题。 “
李哲满意地点点头,语气里带着几分感慨:”这个想法好。 有老店的底子撑着,开新店确实比咱们当初从零开始稳妥多了。 “
他顿了顿,又抛出下一个问题,”那开业优惠呢? 这是吸引客人的关键,得好好琢磨。 “
谭静雅从棉袄口袋里掏出一张叠得整齐的纸,展开递了过去:”我拟了几个方案,您看看。 开业优惠搞三天,首先是烤鸭专属福利,买一赠一,不过赠的券当日不能用,得下次来用; 第二,每桌客人都赠送一扎酸梅汤和一小份夫妻肺片;
第三,消费满五十元,送十元的代金券,下次可用;
第四,所有消费的客户都能参与轮盘抽奖,奖品有免费凉菜、啤酒、折扣券,都是下次使用的; 第五,当天充值会员有奖励,充五十奖五块,充一百奖十五块,充二百奖四十块。 李总,您觉得这些合适吗? “
李哲接过纸,逐字逐句看了一遍,眉头微微皱起:”想法是好,但优惠活动太多了。
别说顾客记不住,我看一遍都得捋半天,得适当缩减一下。 “
他指着最后一条,”会员充值这个,先砍掉。 这个活动不缺时机,逢年过节都能搞,不用凑开业的热闹。 “
王建军凑过去看了看,补充道:”我也觉得,第一、第三、第四项,核心都是让客人下次再来消费,有点重复了,是不是从这里面再去掉一个? “
李哲琢磨了几秒,眼睛一亮,笑着说道:”我有个主意。 咱们把“烤鸭买一赠一'

