边比划著名，把每个细节都讲得清清楚楚。

等参观完烤鸭室，刘经理热情地邀请三人一起在餐厅吃午餐：「李总，马上就到饭点了，就在这儿吃点吧，尝尝咱们刚烤好的烤鸭。」

李哲看了看外面大厅里已经开始陆续上客，连忙谢绝：「不了，刘经理，国庆节期间店里的生意忙，就不留在这儿给您添麻烦了。

今天能参观烤鸭室、学到这幺多东西，已经很感谢您了，等以后您不忙了咱们再聚。」

刘经理见李哲态度坚决，也不再强求，便送三人下楼，一直送到餐厅门口。

临上车前，李哲凑到刘经理身边，压低声音说道：「刘经理，还有个事想麻烦您。

我之前一直经营川菜，对烤鸭这行当实在不了解，也没接触过烤鸭师傅，您能不能帮我介绍一个退休的烤鸭师傅啊？

有经验丰富的师傅指导，我们这烤鸭项目才能真正做起来，不然光靠我们自己摸索，根本摸不透门道。」

刘经理想了想，点了点头：「行，我认识几个退休的老师傅，他们以前都是全聚德的老师傅，技术过硬。等我回头跟他们联系一下，问问他们有没有意愿，有消息了我再跟你说。」

「太谢谢您了，刘经理！您可真是帮了我大忙了！」李哲感激地说道。

他清楚烤鸭是个技术活，没有经验丰富的师傅，就算把烤鸭室装修得再好，也做不出地道的烤鸭，刘经理肯帮忙介绍退休师傅，无疑是解决了他的一大难题。

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