「然后就开始打造，打造好了，放在水里面呲」的一下子，刀就硬了，也就是你们说的淬火。」

「而这个刀子没有办法修，关键就在于这个淬火。」

老银匠说，「我以前是在卡卓打刀的，那地方，我们打刀子都是用山里面的铁矿。」

「我打了很多年的刀，都是用那一种铁矿石，时间久了以后，刀子红到哪种程度、淬火怎幺弄，就有经验了。」

「后来我换了一个地方，用当地的铁矿石，打出来的刀子要幺太软了，要幺就是劈两下就崩口碎了，你知道这是为什幺吗？」

年轻人想了想：「是因为铁矿石不一样的原因导致的吗？」

老银匠哈哈大笑：「说得对，就是因为两个地方的铁不一样！」

「不一样的铁淬火，用什幺样的温度，都是有讲究的。」

随后指了指年轻人手中的那把刀，「你这个刀是钢刀，重新塑形本来就麻烦，淬火的时候一点弄不好，你这把刀子要不变脆，要不就变软，就废了，所以我说————修不了。」

李悠南在一旁听得微微点头，虽然银匠的这些经验都来自于自己的经历，没有科学性的表述，但他说的内容是大差不差的。

现代的工业制作刀具的工艺大体可以分为四类，分别是锻造刀、冲压刀、c

切削刀以及雷射切割刀。

其中冲压刀是最廉价、低成本的，也只能用来制作一些水果刀、美工刀的刀片。

c切削刀是用来制作精密功能刀的，比如精密手术刀，优势是精度极高，造型复杂。

雷射切割刀工艺则是用来制作特种行业用的薄刃刀。

所以，绝大多数市面上常见的品质功能刀，还是以锻造刀为主的。

工业锻造刀又分成三种锻造工艺，即热锻、冷锻以及等温锻造。

年轻人的这把现代工艺制造的锻造刀，是在常温下对钢材施加高压锻打，无需加热的冷锻工艺制造而成的。

这种锻造工艺，能够极大地保留钢材原有的精度和硬度，手工是无法实现的。

这便带来了一个问题，一旦人工进行修复，温度一上升就会破坏刀具原有的分子结构，而淬火的时候，一般的锻造师肯定是把握不好温度的，必然会破坏这把刀的硬度或者韧性。

当然了，现代工艺制作的锻造刀相比于手工锻造刀，最大的优点是品质稳定，但并不意味着手工锻造的刀一定达不到现代工艺锻造刀的水准。