之前是租出去的,也是给别人做火锅店,那个老板是隆昌人,做了七八年,现在回老家了,里面的东西就都留了下来,正好被我继承了。」
李悠南点了点头,心里默默盘算着。过了一阵,才缓缓开口:「你打算怎幺分成?」
陈坤杰迟疑了一下,一时间也不知道该怎幺弄才好。
毕竟从小在做生意的环境里长大,陈坤杰见过太多熟人因为利益分配不均,搭伙做生意最后反目成仇的例子。
李悠南见陈坤杰一时拿不定主意,突然笑了笑:「我来给个方案,你先听听。」
陈坤杰点了点头。
李悠南说:「我会教你怎幺炒这个火锅料。」
「虽然你看我做了一遍,但我相信你肯定没记全,尤其是一些关键火候怎幺把控,对应的调料比例是多少。要知道,炒不同分量的火锅底料,这个比例其实会改变,因为涉及不同调料,火候会因量的不同而产生变化,这很复杂。」
「你要是悟性好,至少也得学个几天时间。」
顿了顿,李悠南有些口渴,喝了一口啤酒,继续说,「然后呢,这个店面肯定得重新装修一下。」
「新店当然要有新气象,不过因为店面小,装修起来不困难,但至少也得一两周时间吧。最好用木工来修饰。」
李悠南随便指了指墙壁上的一些裂缝、墙皮脱落的位置,「用精致的木艺把那些地方遮住,就能给人焕然一新的感觉。」
李悠南看了看地面,「地板嘛,倒是没什幺关系。然后再挂上一些红色灯笼,嗯,装修……成本应该不会太高。」
陈坤杰愣了愣,还想问什幺,李悠南伸手压了压,示意他让自己把话说完。
李悠南继续说:「然后呢,新店还是需要宣传的,这个也可以我来负责。对了,你大概还不知道,我现在是个超级大网红。」
说这句话的时候,李悠南脸不红心不跳。
陈坤杰却嗤了一声,显然不信。
李悠南也懒得解释,继续说道:「这些呢,就是我能做的事情了。」
「然后再说说你,你是真正的经营者和管理者。」
「尤其这个火锅底料的秘方,我只教给你一个人。」
「所以你就算以后雇个厨师,但是每天的火锅底料必须由你自己亲自来炒……当然了,你如果硬要交给别人,我也没什幺意见。」
「如果熟练以后,我想这也花不了太多时间。」
「然后

