点头道:“要得,我老汉儿的八十大寿,我肯定希望能好好整。你要用啥子你只管说,我都给你弄来就行。”
“有你这话,我就放心了。”周砚笑着点头。
众人把东西盘进院子。
这院子很大,中间有个坝子,面上铺了一层大小均匀的鹅卵石,能摆七八张桌子。
管路带着周砚先去了厨房,厨房也很大,厨房里有口三眼灶台,门口还砌了两口临时灶台,旁边堆满了已经劈好的木材。
两摞蒸笼堆得整整齐齐,各式砧板六七块,大大小小的锅十几口,一旁架子上还挂着十几个不同大小样式的锅铲、炒勺。
阿伟喝了杯茶缓过劲来了,进门一瞧,忍不住惊叹道:“哇!东西不少啊!看起好专业!”“一般一般,都是这些年积攒下来的家底,没啥别的爱好,有点钱都拿来置办厨具了。”胡光明嘴角一歪,脸上露出了几分骄傲之色。
“光炒勺都有七八把,一口锅对一把炒勺吗?”曾安蓉惊讶道。
这话说完,周砚有点绷不住了,转头研究起一旁的蒸笼,这蒸笼可真是又大又圆啊,好不容易才把嘴角压下去。
阿伟埋头数菜刀,数了一遍又一遍,铮亮的刀身映出了他眦着的大牙。
胡光明闻言却是眼睛一亮,颇为得意的讲解起来:“小妹,你看东西还挺准的!这十里八乡,没有哪个厨师的厨具有我齐全。
你看我这把炒勺,又大又圆,杆子也特别长,一般炒大锅的时候才会用得着。
你再看我这把小炒勺,红木做的把手,我自己手工一点点打磨的,手感好得很,小炒锅炒点啥子方便得很……
周砚和阿伟对了一下眼神,本来已经压下去的笑,又绷不住了。
不管是当up主还是当厨师,周砚还是头一回遇见一口锅配一把炒勺的厨师,属实是开眼了。就比如周砚自己,一把炒勺走天下,不管大锅小锅,都用的同一把。
管路说他二舅厨艺不行,周砚现在有点信了。
他师父干二十多年厨师了,一把称手的炒勺用十多年,隔两年换一根把手,人死勺还在。
好家伙,管路这二舅光琢磨着自己打磨红木勺把去了吧?
这叫什么?
这叫炒勺里的劳斯莱斯。
你别说,打磨的不错,盘的还挺油润的,一看手感就好。
算了,周砚也编不下去了。
胡光明把自己那些稀奇古怪的厨具给三人介绍了一遍,

