肉丝出来,坐上了最后一张桌子。周砚笑着问道:“各位大爷,师叔伯、师兄弟们,今天的菜整的还可以不?”
孔庆峰扶着桌子起身,看着周砚满眼欣慰道:“何止是可以,周师今天给我们上了一课啊,十二道菜,每一道都做到了极致,没有一道是凑数的。
拜师典礼,你跟小曾本是主角,仪式结束还抽空做了这四桌席,偏偏每一道菜都做的特别用心,特别好,挑不出一点刺来。
孔派的厨师都要向你们学习啊,认真用心对待每一盘端上桌的菜,尽自己所能,方才称得上:不欺人、不欺己、不欺艺。”
孔国栋带头鼓掌,众人纷纷跟着鼓掌。
此刻的孔派厨师们,似乎又看到了当年刚刚拜师学艺的自己。
那封拜师帖他们都曾跪着诵读过。
他们的师父都曾说过差不多的叮嘱。
但在后厨一年年的磋磨,又不知还剩下多少初心依旧。
这一刻,不止是周砚,曾安蓉和阿伟的眼里也亮起了光芒。
这是什么?
这是师门长辈对他们最大的认可!
“什么都不说了,我和小曾、阿伟敬大家一杯,招待不周之处,请大家见谅。”周砚把酒倒上,带着小曾和阿伟给大家敬了一杯。
“干杯!”
众人纷纷举杯。
“干杯杯””在厨房玩小半天的周沫沫端起水杯跟着喊道。
放下杯子,许运良看着周砚问道:“周师,你这菜做的太好了,日后要是有啥子不懂、不会的地方,能来找你请教不?”
孔派众人纷纷看向了周砚,眼中难掩期待之色。
周砚放下酒杯,表情严肃道:“许师伯,你这话说的就太见外了,当年师爷开创乐明培训班,把孔派家传的厨艺无偿拿出来传授给嘉州一众青年厨师,为嘉州餐饮行业输送了无数人才。
我现在学了点本事,难道还藏着掖着带到棺材里去?我们孔派就没得这种人!我今天把话放在这里,孔派弟子要是有啥子想学的菜,尽管来找我问。
我一定好好教,绝不藏私。但能学好多,能做到啥子程度,各凭本事。”
“好!”
孔派众厨师纷纷鼓掌。
有周砚这句话,大家心里就有数了。
孔庆峰看着周砚,眼眶湿润,喃喃道:“好一个绝不藏私啊!当年师兄开班第一节课,说的就是这两句话。天赋决定上限,但他确实做到自己的承诺

