，能不能下次再说？ 我现在还没有想好。 “

”可以，等你想好了再来找我。” 周砚笑着点头。

周砚正准备转进厨房去做拉面，门口跑进来一道身影：“小叔！ 小叔！ 我放假了！ 从今天开始，我就可以跟着你学做菜了。 “

周砚看着周立辉笑着说道：”辉辉，学厨先学刀工，这段时间你先跟着阿伟继续练刀工和打荷，我也会抽空教你一些刀工技巧。 “

”要得！” 周立辉点头，丝毫没有失望的情绪。

阿伟搂着周立辉的肩膀道：“辉辉，那接下来我可要好好教你点真本事了。 “

”伟哥，那你教我雕工涤，我想学这个！” 周立辉满脸期待道。

“你斜切法都还没练明白，就要学雕工了，没学会走，就要学飞啊？” 阿伟笑道。

周立辉理所当然道：“笨鸟先飞的嘛，说的就是要先学飞，再学走路。 “

”笨鸟先飞是这个意思？”

“嗯，就是。”

阿伟带着周立辉进了厨房，收了个打下手的弟弟，还是挺开心的。

周砚也跟着进厨房做拉面，辉辉这小半年每天早上都来后厨帮忙一个小时，跟着阿伟练刀工，帮忙给面条调味，俨然已经算是半个熟练工。

学刀工是相当枯燥无趣的过程，非常考验一个学徒的耐心。

周砚本以为他会半途而废，没想到越练越起劲，还时常来找他请教刀工技巧和要领。

这几个月累积下来，刀工进步其实挺大的。

周立辉进了厨房，一边烧火一边说道：“小叔，我其实不想去上学了，一年还要交三块钱的学费呢，要不我年后就来饭店跟你学做菜吧？

我觉得当厨师挺好的！ 反正我在学校也学不进去，每回考试都倒数第三。

我已经把厨房要用到的字都学得差不多了，酱油、豆瓣、盐、花椒、藤椒 这些字我全部都会写了。 “

周砚闻言笑了，摇头道：”不行，初中毕业证还是要拿到，不差这半年。 “

”啊 还要再念半年啊。 “周立辉有点忧伤，幽幽叹了口气。

赵红笑着开口道：“你以为当厨师简单哈？ 你小叔可是刚刚拿了全省第一的，笔试考了97分！ 你从幼儿园开始，一回都没有考过90分以上，不多读点书，以后连厨师等级都考不上。 “

”97分！” 周立辉闻言眼睛都直了，有些不可思议地看着周砚：