第427章 爸爸，求你再爱我一次（12w）

过年送腊味，在四川颇为常见，特别是这个肉还颇为昂贵的年岁，提一块腊肉、一串香肠上门，可比冰糖、桂圆更让主人家欣喜。

腊味即是年味，年夜饭的点睛之笔，不可或缺的四大金刚之一。

周砚做的腊肉和香肠，味道毋庸置疑，绝对是腊味行当里一等一的存在。

煮熟上桌后给客人带来的惊喜，必然能让对方记忆深刻。

事情要能办成，关系维系好了，那这三块钱一斤的腊肉、香肠，也就显得有了性价比。

乐明饭店每年冬天卖出去大几千斤腊肉、香肠的逻辑，就在这里边。

人家问起，就说这是乐明饭店做的，土里土气的腊肉、香肠也顿时有了几分品牌的感觉。

回头周砚准备找一找何志远说的那篇报导，要是能找到马可波罗拿着腊肉香肠的照片，那代言人就有了。

金发碧眼的歪果仁吃了都说好！

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周砚向来讲究的是实用主义。

周砚看着赵红道：「嫂子，回去你让飞哥把两个屋子给我腾出来，不说一尘不染，至少把卫生给我弄干净来。这两天我去把该办的手续办了，这周末估计要做上千斤腊肉、香肠。」

「要得。」赵红点头，又道：「坛子不用买，奶奶家里的坛子已经空出来了，如果只有一千斤，应该不成问题。」

赵嬢嬢说道：「按照这个预定量，一千斤肯定打不住，我估计至少有一千五百斤。第一天肯定订的人最多，但保不齐有回去商量了又有想订的。」

周砚点头：「有道理，再等两个星期，奶奶他们的腊肉香肠做好了，年前还能再做一批腊肉香肠，差不多够明年店里用的。」

腊肉和香肠是时间与风霜雕琢而成的美味，急不得。

不管是在土坛里腌制一周充分入味的腊肉，还是挂在熏房中持续烟熏半个月的香肠。

时间便是至关重要的火候。

周砚正准备上楼换衣服，便瞧见周沫沫正费劲地把证书往书包里塞。

她的书包太小了，而荣誉证书壳子又有点大，塞了一会都没塞进去。

小家伙幽幽叹了口气，一擡头刚好瞧见周砚，顿时两眼泪汪汪道：「锅锅~你帮一哈我嘛。」

周砚走过来，拿荣誉证书和书包比划了一下，荣誉证书明显大了一圈，笑着道：「你的书包太小了，装不下你这么大的荣