种田。」

这下大家都舒服了，笑得格外开心。

「你这樟茶鸭和灯影牛肉一出，估计万秀酒家很快就要急了，明摆着冲他们家去的啊。」肖磊说道。

「没事，我这小破饭店开在苏稽，离万秀酒家远着呢，哪有那么快知道的。」周砚不以为意道：「再说了，这可是嘉州，咱们孔派才是地头蛇。」

「有道理，这万秀酒家他就算是一条龙，到了嘉州地界也得盘着。」阿伟点头，发出了反派的笑声。

孔派众人凑在一起摆龙门阵，那可当真是妙语连珠。

曾安蓉不语，只是拿着笔记本在一旁刷刷记录着，也不知是不是记樟茶鸭的制作要领还是其他。

樟茶鸭在谈笑间熏好了，肖磊蹲着认真查看樟茶鸭的状态，拿出笔记本记录了两笔，态度倒是挺端正的。

「师父，你接下来一个月不是天天要忙着办坝坝宴吗？能有空学做鸭不？」周砚看着肖磊问道。

这任务可是个限时任务，任务要求倒也不算太高，达到【不错】水准即可。

可临近年关，除了几个不太好的日子，他们的档期已经排满了，哪有空学什么樟茶鸭啊？

肖磊认真道：「没空也得抽空学啊，你做樟茶鸭的时候提前跟我说，晚上我就过来跟你学怎么腌鸭子。卤鸭子简单，只要有锅好卤水，把时间看准来就行，就是这油炸这道工序我得来好好学学，火候和技巧都得拿捏住才行。」

「你放心，过年前我一定要学会！这一次，我绝对不会让你师娘再丢人了！」

「要得，你只要好好学，我肯定好好教，包教包会。」周砚笑着点头，老肖同志有这样的决心，他就放心了。

肖磊和郑强玩了一会，时间差不多，便骑着车走了。

周砚提着熏好的鸭子进了饭店，顺便点下了接受任务。

一个月的时间，让他师父学会樟茶鸭。

既然任务已经接下来了，师父，那就准备接受周师傅的教学吧。

中午营业结束，周砚去了一趟李苏叶的家，把腊肉翻了一面，然后花了一些时间把闲置三年的熏房收拾出来，把晾好了的香肠挂上。

从被熏成褐色的横梁不难看出，这个熏房熏制过许多腊肉和香肠，形制和她奶奶家的比较像，中间有个砖砌的灶，用来烧烟，能够很好地将明火隔绝，从而保证长时间缓慢烟熏的需求。

「老萧去蓉城了，估计要有几天才能回来，不过熏腊肉和香肠这活我做