回到纺织厂家属院，她还得是那个无所不能的妈。

「我先喝碗鱼汤，这汤熬得好白啊，千岛湖的大花鲢脑袋，味道最是鲜美了。」孟安荷拿了勺，往碗里先盛了一碗汤，顺带舀了两块嫩豆腐和一块散落下来的鱼肉。

鱼汤熬得跟牛奶一样白，鲜美的滋味随着热气扑鼻而来，豆腐特别嫩，用勺子舀起，颤颤巍巍的。

孟安荷舀了一勺鱼汤，吹了吹热气，喂到嘴里，醇厚浓郁的鱼汤，鲜的让她眉梢一挑。

一口热汤下肚，感觉从胃里一直暖到了心里。

要说出门在外最想念的，还是这一口地道的千岛湖鱼汤。

他妈是千岛湖的人，从她外婆手里学了一手烧鱼的好手艺，这千岛湖鱼头汤煮的更是一绝。

鱼肉鲜嫩多汁，嫩豆腐吸饱了鱼汤，竟是比鱼肉还要美味几分。

他爸最爱吃鱼了，当年他们俩在杭城美术厂上班，他爸就是因为吃到了他妈做的鱼头汤，才下定决心要追她妈的。

周砚的干烧岩鲤和藿香鲫鱼做的很好吃，但不是这个味道。

「妈做的鱼头汤，确实是一等一，去了四川就馋这一口。」林志强喝着鱼汤，赞不绝□。

庄华宇也是先喝的鱼头汤，尝了两口，有些惊艳道：「嗯！沈太太做的这个鱼头汤，味道确实是极好的。我每年都会来杭城几趟，朋友们带我吃过不少千岛湖鱼头为招牌菜的杭帮菜饭店，但能做到这么好的，只有一两家。」

孟瀚文笑着点头道：「那肯定的，我觉得外边的鱼头汤都没有晚秋煮的这个好。她做的鱼，一点腥味都没有，汤味浓，但喝着又特别清爽舒服，特别是这豆腐，我每次都要喝好几碗。」

「喜欢吃就多吃点啊，鱼下一顿不好热的。」沈晚秋的脸上带着盈盈笑意。

夏华锋打开一瓶茅台，给众人把酒倒上。

孟瀚文拿起筷子，先夹了一片腊肉。

腊肉刚出锅，趁热切了装盘。

沈晚秋提前把盘子放在灶台上温着的，切了薄片的腊肉依然是热的。

先前还没煮过的腊肉，肥肉如玉，瘦肉似胭脂，煮熟之后，肥肉晶莹剔透如琥珀，瘦肉泛起了金红色，夹起来颤颤巍巍。

「这肉可真漂亮，纹理清晰。」孟瀚文笑着把腊肉喂到嘴里，一口下去，咸鲜的滋味在唇齿间绽放，瘦肉弹牙，肥肉化渣，柏树枝燃烧释放清新木质香若隐若现，这腊肉吃着竟是隐隐有种火腿的脂香，油润不腻。