有种火腿般的质感。

拿来炒菜的话，腊肉的可塑性更高了，成菜也会更为漂亮。

一想到他得到了一袋这样的腊肉和香肠，夏华锋的嘴角有点压不住了。

这可比庄华宇送的那套青花瓷茶具还要让他开心。

「老夏，小周做的这腊肉香肠怎么样？」林志强看他吃高兴了，笑着问道。

「好！一等一的好。」夏华锋毫不犹豫地点头。

为了瑶瑶，他会对周砚进行考察和考验，但他确实经不起这腊肉和香肠的考验。

对于一个合格的厨师来说，实在很难对食物撒谎。

好就是好，不能因为它是瑶瑶的对象做的就说它不好，这对腊肉和香肠不公平。

林志强笑眯眯道：「周砚上回做了好几百斤呢，本来说要给你多带些的，不过我这箱子实在装不下。他说了，要是你们吃了觉得好，他到时候再想办法给你们寄一些过来。」

「真的？」夏华锋有点动摇了，夹起一片腊肉沉吟道：「我觉得小周这个人吧，也还可以的，等以后见了面，我再好好考察考察嘛。」

林志强和孟安荷对了一下眼神，嘴角都露出了几分笑意。

十斤腊肉香肠就让老夏动摇了？

这夏行长的意志也不是那么坚定的嘛。

要知道在周砚会的那些菜里边，这腊肉香肠只能算是冰山一角啊。

「那怎么好意思呢，从嘉州寄腊肉香肠过来，邮费好贵的嘛。」孟瀚文尝了一片香肠，也开口道：「这样嘛，你让他寄，邮费我来出。」

「老头子，你脸皮还是厚的。」沈晚秋看了他一眼，笑吟吟道：「不过这小周做腊肉和香肠的手艺可真不错，今天这腊肉和香肠，味道是要比往年的好不少。肉好，味道也调的好，腌制、熏烤的火候也很到位，吃起来处处都能感觉到他的用心。」

「妈，你总结的太到位了，只有厨师才能感受到这些细节之处，然后觉得这腊肉和香肠确实做的很好。」夏华锋深以为然地点头。

他其实有研究过腊肉、香肠的菜谱，做法相当复杂。

无论是灌香肠、腌腊肉，还是晾干、熏烤————短则半个月，长则一个月，期间需要一直关注着腊肉、香肠的状态。

夏行长实在太忙了，只得放弃。

正如老太太说的，要把香肠和腊肉做出这般滋味，厨师在这背后的付出和汗水，绝对不少。

林志强说的没错，这腊肉和香肠在四