惜英雄。」
曾安蓉抿了抿嘴,没敢接话。
孔派的人说话就是好听,虽然周师的年纪是厨房里最小的,但大家都对他表达了足够的尊敬。
不愧是孔派!
风气太棒了!
「好说,好说,到时候我一个个教。」周砚摆摆手,看着肖磊道:「师父,今天中午我准备摆一桌,目前的菜单我定了这几个菜:红烧排骨、鱼香肉丝、八宝酿梨、樟茶鸭、
雪花鸡淖、干烧岩鲤,卤菜四个冷盘,你要不露一手,给我添几个菜?」
肖磊背着双手,颇为欣慰的笑道:「这么久,终于想起要摆桌谢师宴了啊,简单整点就行了,不用整那么多菜。」
「嗯?」周砚看着他,表情略古怪道:「师父,不是谢师宴,夏瑶明天要回学校了,我准备给她摆一桌饯行。」
肖磊脸上的笑容一僵,看着周砚的表情一言难尽。
这逆徒,真是见色忘师!
阿伟和郑强一下没忍住,直接笑出了声。
「那你漂亮的女朋友回了山城,你却留在了苏稽,周师,这相思之苦,怎么解呢?」郑强道。
阿伟笑道:「没得事,就隔三岔五写写信嘛,你是不晓得他们天天有好腻歪,受不了,有时候饭都没吃就饱了。」
「看样子今年是吃不上你的喜酒咯。」肖磊也叹了口气,看着周砚道:「你不是喊我今天来教你做剩下三道菜,八宝酿梨、龙眼甜烧白、一品南瓜蒸肉吗?我就做这三个菜要得不?蒸菜你要觉得少,就添一份咸烧白嘛。」
「师父,八宝酿梨我这两天研究了一下菜谱,要不我来做?你就做龙眼甜烧白和一品南瓜蒸肉嘛。」周砚说道:「这一品南瓜蒸肉到底是啥?」
肖磊说道:「其实就是粉蒸肉,下边垫的南瓜,所以叫做一品南瓜蒸肉,不过摆盘的时候讲究些,成菜要好看些。
龙眼甜烧白也是一个道理,甜烧白做了造型,中间夹了夹沙心,就成了龙眼甜烧白。
「」
「哦,懂了。」周砚恍然,《四川菜谱》上没这道菜,他有往这个方向想,但又觉得这一品南瓜蒸肉听着属实有些高级,没敢下定论。
「八宝酿梨你确定自己来做?」肖磊看着他,「你今天有点飘哦,不光要挑战做樟茶鸭,还要挑战八宝酿梨。」
周砚笑道:「这不是趁着师父在,在旁边给我盯着,有什么差错也能及时给我纠正,干中学,就是这个道理的嘛。」

