叔，你这就先给周砚做主了？”

“能收到这种徒弟，他就偷着乐吧，要不是他先开了口，我都想收她当徒弟了。基本功扎实，又勤快，眼里有活，带在身边马上能帮得上忙，好省心嘛。”

“新的一个星期，情况并没有变得更好一些，今天中午就一桌散客，严主任，要不我们还是申请上级支援吧？”范庆丰看着空荡荡的饭店大厅，神情有些复杂地说道。

好消息是昨天国营饭店的生意有所好转，订了八桌包席，还有十来桌散客。

坏消息是昨天周二娃饭店没有营业。

还有一个晴天霹雳一样的消息：据传，周砚昨天进城给两位港商做了一顿饭，报酬是一台十八寸的进口大彩电，价值一千六百三十五。

这个消息在嘉州厨师界已经炸开了锅。

今天一早就靠着送肉的传到了苏稽。

据说做的还不是什么山珍海味，鱼香肉丝、麻婆豆腐、凉拌鸡，甚至连鸡血都上了桌。

因为太过炸裂，听起来就像是一个谣言。

国营饭店作为周二娃饭店开包席的直接受害者，范庆丰听到这消息，两眼一黑又一黑。

这消息最好不是真的。

要是真的，传回了苏稽再传开，那估计国营饭店更没生意了。

港商大老板花一千六百三十五都要吃的包席，在周二娃饭店只要三十块一桌，那高低都得来尝尝咸淡啊。

不要小瞧了大家凑热闹的心理。

元旦节当天，靠着员工拉人头请客，国营饭店勉强维持了没有大额亏损的体面。

可按照现在这样的趋势下去，没有客人，这个月还是得亏损，情况不容乐观。

严文叹了口气：“你说肖磊也不见得有好厉害，这教出来的徒弟哪个这么凶呢？三十块的包席上干烧岩鲤、雪花鸡淖，他要是针对我们国营饭店，也不用这么用力吧？”

吴丹珍跟着道：“严主任，你还是要想想办法哦，大家一个月也就二三十块钱的工资，总不能三天两头请客吃饭吧？日子还是要过的嘛。”

严文沉默了一会，沉声道：“眼下这种局面，看来，我只能动用一些关系了。”

黄鹤、赵淑兰，还有李老三和几个飞燕酒楼的主厨，看着桌上黄莺带回来的几道菜，面面相觑，一时间都沉默了。

麻婆豆腐、鱼香肉丝、凉拌鸡、咸烧白、红烧排骨，从保温盒里倒入盘子中重新摆盘，还冒着热气。周砚在万秀酒家做了一桌菜