做得好，以后再有这种宴席，要做干烧岩鲤这道菜，让他们直接来找周砚就行了，从今天开始，这类宴席邀请我不会再参加了。退休，钓鱼！”

此话一出，不光桌上众师傅吃惊，一旁的孔国栋和肖磊也是惊得站起身来。

孔庆峰这是要退下来，将孔派门面这个位子让给周砚。

太突然了，在这之前，他甚至没有跟他们透过半句口风。

周砚闻言也有点懵，连忙道：“师叔祖，这等重任我哪担得起，我还要多向您学习呢。”

“周砚，你不用推辞，你今天做的这份干烧岩鲤，跟你师爷做的一般无二，在我之上。我很欣慰，也很高兴，这才是真正能够代表我们孔派水平的干烧岩鲤。”孔庆峰看着周砚，神情认真道：“我老了，身体退化，颠锅、调味、反应都远不如前，不该一直占着这种机会，该让你们年轻人走到前面来了。这个，就叫传承。”

周砚看着他殷切地目光，不禁想起当年他们兄弟二人跪在床前，祖师爷叮嘱他们的场景，心情不禁有些激荡，郑重点头：“师叔祖，我懂了，我会勤勉学艺，定然不会砸了孔派的招牌和名声。”

桌上一众大师看着这一幕，有人欣慰，有人担忧。

周砚或许还不够成熟，掌握的菜品没那么多，大场面的经验也不够充足。

但从今天开始，嘉州厨师界已经有了他的一席之地。

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