猪头，天天挑到苏稽石板桥头卖，生意越做越好，卤肉从十斤卖到二十斤、一百斤，挑不动了，就买了头驴，弄了辆驴车……”

老太太讲的不疾不徐，讲到生意日渐变好的时候，脸上露出了笑容，说到丈夫随军出川，眉头又不自觉皱了起来。

后边的故事，周砚大多在她的记忆中看过。

几十年过去，确实出现了一些偏差，但总体来说，老太太的记性还是不错的，很多事情都记得清清楚楚。

关于嘉州饭店来进货的事，被她全部略去，只说会有一些嘉州的食客闻名而来。

绝不背刺合作伙伴，老太太的底线还是相当高的。

何志远不时提问几句，对于感兴趣的话题展开讨论，大多数时候都是听老太太讲。

这龙门阵一摆就是两个小时。

小李将钢笔盖上，拧英雄牌墨水瓶盖的时候，手都是抖的。

又是一万三。

命真苦。

何志远听得眼眶红红，颇为感动，开口道：“老太太，您这一锅卤味的传承，听得我泪包包都包起了！

从您外公传承下来的这一锅卤水，养活了三代人，也成了一代苏稽人的美食记忆。如今传到周砚手里，正在成为新一代苏稽人的舌尖新宠。

我能不能给你拍一张照片，如果到时候文章能上杂志的话，可以作为插图配文。”

老太太整理了一下衣裳，点头道：“要得，你拍嘛。”

“你坐这里就可以。”何志远取出相机，往后退了两步。

老太太穿着一件素净的蓝色斜襟布衫，坐在堂屋的上座，神色平静而从容，身后挂着两块一等功臣之家的牌匾，旁边挂着周老爷子的相片。

何志远按下快门的时候，眼眶里含着热泪。

这不止是一锅卤味，而是将这个大家庭紧紧系在一起的纽带，带子就攥在老太太的手里。

收起相机，何志远看着老太太说道：“老太太，回头照片洗出来了，我寄给周砚，让他交给你。等杂志发行了，我也给你寄一本。”

“要得，辛苦你们。”老太太点头，面带微笑将他们送出门。

“何主编，需不需要我奶奶卤一锅卤味”回去的路上，周砚问道。

“不用，老太太说了，你的卤肉和卤素菜比起她丝毫不差，何必再让老人家辛苦一阵。”何志远笑着摇头，满脸感慨道：“周砚，你对人物的选择太敏锐了，这绝对是我今年采访到的最好的故事之一