味手艺。”走赵铁英笑眯眯道。
“恩!这个卤猪头肉好香啊,口感软糯,肥而不腻,越嚼越香!”
“对头!卤香浓郁,口感绝佳,这个卤猪头肉太巴适了!非常适合下酒啊!”
卤猪头肉率先获得好评,特别是平时爱喝酒的,简直如获至宝,
旁边的牌牌上写了价格,猪头肉和凉拌鸡25元一斤,猪耳朵、猪拱嘴3元一斤,这价格比门口那三家卤味摊摊一斤贵了三毛钱。
在店里吃,是按份来算的,价格和称斤的一样,多少重都写的明明白白,这点可比不少饭店强多了。
赵东吃完转而向身旁的宋阳和朱哲说道:“老宋,老朱,搞快整半斤,晚上去我家喝酒,你们出肉,我出酒,开瓶六十度的洋河酒给你尝尝。”
两人闻言眼晴一亮。
宋阳道:“真的假的?晚上喝酒晚上下班再整嘛,现在提进去也不方便。”
“你懂锤子,他们家最近生意太好了,中午不整,晚上下班包没你的份!”赵东给他一个白眼。
“要得!”朱哲毫不尤豫地跟赵道:“老板娘,给我切半斤猪头肉和一只猪耳朵打包!”
赵东连连点头:“老朱,你还是懂得起,这猪耳朵看着也多巴适。”
“你都开洋河酒了,我肯定不能小气撒。”朱哲咧嘴笑,回头看着宋阳道:“老宋,我们俩平摊哈。”
“要得,螂个要不得嘛。”宋阳跟着点头,三人直接往店里走去,找了张空桌坐下。
“要得!马上给你切!”赵笑着应道,她也没想到开张生意来的那么快,连忙让赵红先通知周砚切耳片和猪头肉。
“这凉拌鸡也拌的好!皮脆肉嫩又有嚼劲,越嚼越香,味道都腌进去了,吃起好巴适!”
“这红油太香了!鸡肉吃起来麻辣鲜香,还有点酸甜口味,一点不辣嘴皮子,就是突出一个香!好吃!”
凉拌鸡也得到了客人们的一致好评,吃完一块,嘴里还有芝麻粒,嚼起来在齿间爆开,唇齿留香。
‘对,小老板说的一点都没错。”客人们笑着应道。
小家伙实在是太可爱了,嘴角还挂着红油,嚼着鸡块,吃的可香可香了。
“老板,给我们点一份凉拌鸡嘛,在店里吃,再要一份回锅肉。”有客人落座,立马就点上了。
“给我们也来一份,再加个双椒牛肉碎。”马上有客人跟上。
“要得,坐嘛,我给你们点菜。”赵立马

