和助手，工钱你拿大头我拿小头，这活干得！”

经过这两天的事情，他算是看清楚自己的能力了，单凭他一个人，根本办不下来一场大型坝坝宴。但他给肖师叔当助手，倒是绰绰有余的。

肖磊闻言眉头微皱，陷入思考。

去蓉城的事情他和老婆提过几回，工资倒是能比在纺织厂高一些，但家里有卧病在床的老人，又有上学的孩子，只能他一个人去蓉城。

把老人孩子丢给老婆照看，两地分居，顾不上家，心里终究不太放心。

要是当乡厨的话，像这样一场办下来能有九十块，扣掉点调料成本，就算和郑强分一半，那也有四十多块钱。

一个月只要办三场，就抵得上蓉城大饭店大厨的工资。

等到年底结婚的人多，估计一个月能办的场次还要更多，收入会更可观。

这样就不用去蓉城了，家里也能顾得上。

以前觉得乡厨终究有点上不得台面，但干了这一回，倒是扭转了他对乡厨的偏见。

从主人家到帮工，对乡厨都是尊敬的。

这是一对步入婚姻的年轻人最重要的盛宴，乡厨也不是随便弄几个蒸菜糊弄一下就行的，办的好了，客人吃的开心满意，主人家面上有光，新人高高兴兴，也是一桩美事。-秒/章′节小~说-网? ,无`错内+容_

肖磊打定了主意，点头道：“我看也要得，把这些行头置办起来，我和郑强也不比他们差。”

“好！以后我就跟着师叔干！”郑强一脸认真地点头道。

“要得，那等吃的差不多了，我上台帮你们宣传宣传，说不定今天来吃席的三百个人里头就有准备要办坝坝宴的。”周砚笑着说道：“除了坝坝宴，平时也可以接一些家宴嘛，那种一两桌的宴席，一个月接几单，淡季也能做起走。”

郑强眼睛一亮：“师弟脑子就是灵活，蓉城的有钱人确实会这样做，经常有人出高价请我师父去做家宴，一般都是老板请客。”

“苏稽怕是没这种大户。”肖磊摇头，不太看好。

“不管有没有，先把广告打出去再说，把名声做起了，嘉州都会有人来请。”周砚笑着说道：“今天来的客人里头，不光是苏稽的人，嘉州甚至蓉城的都有。这顿让他们吃满意了，以后身边的人办坝坝宴，都会想到我们，这就是一个良好的开端。”

“有道理。”郑强连连点头。

肖磊想了想，也是点头：“要得，就按你说的来。”