不!
在这些婢女的对比下,岂止是周正,简直算是美人了!
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不得不说,焦正家的菜做得确实不错,尤其那道“鸭煎”和“酿炙白鱼”,色泽鲜美,香气扑鼻,光看着就让人食指大动,即便放在现代餐厅也完全可以作为招牌菜。
不少人认为,没有味精等现代调味品,古代菜肴必定寡淡少味。其实中华饮食,底蕴深厚;一味之细,精研入微。
就拿这道“酿炙白鱼”来说,虽然没有味精丶蚝油,但它用醋丶秘制鱼酱汁丶腌酸越瓜(当时叫“瓜菹”(zu))丶葱姜桔作为调料腌制,等烤到半熟的时候,还要刷苦酒丶杂鱼酱豉汁。
可惜王扬要凹人设,所以只是随便下几筷。不然要一碗米饭配上这些菜吃,肯定能吃爽。

