更有甚者因为心理承受能力不好,再加上登台的次数很少,稍微一慌,就搞错了调配比例..
罗牧和霜奶仙这边倒也没有故意影响其他人的意思,只是想尽快做好甜品罢了。
待加热的巧克力液冷却到恰到好处的粘稠度时,霜奶仙示意罗牧将准备好的面糊端过来。
它小心地将两者混合,用小刮刀以独特的画圈方式搅拌,确保每一粒面粉都裹上了巧克力的光泽。
最有意思的时候当属霜奶仙制作奶油的那一刻。
之间它双手轻合,然后缓缓拉开小手。
一缕缕带着淡淡咸味的雪白奶油便从掌心涌出,落在已经被模具包裹的面糊之中。
这奶油质地异常轻盈,在灯光下泛着珍珠般的光泽,奶香中隐约透出恰到好处的咸味,正好能中和被一同放入的巧克力酱的甜腻。
随着加入夹心的蛋糕坯被送入烤箱,漫长的等待开始了。
待到时间临近,伴随着烤箱「叮「的一声,霜奶仙等了一会儿,待时机合适便打开了烤箱。
霎时间,浓郁的巧克力香气夹杂着另一种奇异的香气瞬间涌出,迅速弥漫在整个会场o
所有人的目光不约而同投向这边,看向霜奶仙端出的第一个成品。
只见那烤好的蛋糕呈现出完美的深棕色,表面微微隆起,边缘泛着诱人的焦糖光泽,令人忍不住咽了咽口水。
霜奶仙戴着隔热手套,小心翼翼地将模具倒扣,一个饱满的蛋糕便完整地脱模而出,散发着刚考好的热烈香气。
当罗牧用甜品刀轻轻划开蛋糕进行分装的瞬间,温热浓稠的巧克力酱缓缓流淌而出,如同火山喷发后流淌的岩浆般在洁白的盘面上铺展开来。
更妙的是,随着熔岩流出,隐藏在蛋糕中心另一层的奶香雪盐风味奶油也渐渐显露,与深色的巧克力酱形成了美妙层次色差。
观众席上传来此起彼伏的惊叹声。
那熔岩流动的姿态,那奶油与巧克力交融的画面,光是看着就让人食指大动。
在工作人员的辅助下,被罗牧、霜奶仙和蕾冠王分装的奶油巧克力熔岩蛋糕如同流水般被送往观众席。
而评审席上的每一位嘉宾,则是由他们亲自送去交予品尝。
「啊啦,光是看着就很诱呢~」
阿枫双手合十,白皙的脸上绽放出灿烂的笑容。
乔伊小姐亦是出声点评,「这...实在是充满冲击力的画面!

